GANADOR
Amarillo pajizo. Nariz a piña, cebollín sudado, hojas de té blanco, lima. En la boca es envolvente, jugoso, largo, lineal.
CASA SILVA COOL COAST Sauvignon blanc 2023 Paredones Valle de Colchagua $ 13.490
96
"El valle del Huasco logra una excelente expresión en este sauvignon blanc".
Armonía: pescados, crustáceos.
Amarillo plata verdoso. Nariz perfu- mada, hojas verdes, pimienta blanca, cebollín. En la boca es cítrico, herbal, de rica acidez y firme.
MONTES OUTER LIMITS Sauvignon blanc 2023 Valle de Zapallar $ 15.000
95
97
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo plata. Nariz a sudor, pimienta blanca, cítricos, piña verde, lima. En la boca es envolvente, de acidez media, jugoso.
UNDURRAGA T.H. LEYDA Sauvignon blanc 2023 Valle de Leyda $ 12.990 GARCÉS SILVA AMAYNA CORDÓN HUINCA Sauvignon blanc 2022 Valle de Leyda $ 18.990
VENTISQUERO WINE ESTATES TARA WHITE WINE 3 Sauvignon blanc 2022 Valle de Atacama $ 42.830 Dorado medio, algo opaco. Notas minerales, piedra caliza, tiza, espárragos, pimentón verde, pomelo, cebollín. En boca es de acidez alta, seco, notas calcáreas, salino, final largo. Muy rico vino.
95
Armonía: pescados, crustáceos.
Amarillo plata verdoso. Nariz a pi- mienta blanca, cebollín, lima, sudor, pasto fresco, ají verde. En la boca es frutal, dulce, de cuerpo medio, acidez importante, salina.
94
4 AÑOS
12°C
Armonía: pescados, mariscos.
F C D A
Amarillo damasco, ribetes verdosos y brillante. Notas a ají verde, pimentón verde, cebollín, pasto, cáscara de limón. En boca es de acidez media, herbal, cítrico, ligero amargor final.
UNDURRAGA T.H. LIMARÍ Sauvignon blanc 2023 Valle del Limarí $ 12.990
94
Armonía: mariscos, crustáceos.
Armonía: pescados, mariscos.
SAUVIGNON BLANC I
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314 I GUÍA MESA DE CATA 2024 I GUÍA MESA DE CATA 2024 314
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