Guía Mesa de Cata 2024

GANADOR

Dorado brillante. Nariz con notas a avellanas, piña verde, salino, frutos blancos. En la boca es cítrico, lineal, largo, vibrante. Notable relación precio calidad.

TABALÍ TALINAY Chardonnay 2023 Valle del Limarí $ 23.990

96

"Un vino para disfrutar o guardar. Caliza logra emocionar".

Armonía: mariscos, crustáceos.

Amarillo dorado brillante con ribetes verdosos. Aromas a piña verde, pera de agua, tiza, cal, crema ácida. En boca es de acidez alta, gran volumen y estructura, cremoso, algo salino, final largo. Elegante.

ERRÁZURIZ LAS PIZARRAS Chardonnay 2021 Valle de Aconcagua Costa $ 70.000

96

97

Armonía: mariscos, crustáceos.

Amarillo dorado de intensidad media. Aromas a damascos, duraznos, piña madura, papayas y mantequilla. En boca es de acidez media-alta, de buen volumen y textura, frutoso.

UNDURRAGA T.H. LIMARÍ Chardonnay 2022 Valle del Limarí $ 12.990

TABALÍ TALINAY CALIZA Chardonnay 2023 Valle del Limarí $ 40.000 Amarillo dorado con ribetes

95

Armonía: pescados, mariscos.

Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca madura, manzana, algo de piña, especias blancas, fon- do levemente dulce. Boca jugosa, compacta, tersa, larga, con agarre.

CONCHA Y TORO AMELIA Chardonnay 2022 Valle del Limarí $ 26.990

verdosos. Aromas frutales, piña madura, papaya, lima, plátano verde, notas a yogurt, piedra caliza. En boca es de acidez vivaz, volumen y cuerpo medio, intenso, persistente. De gran prestancia.

95

5 AÑOS

14°C

Armonía: pescados, mariscos.

F C D A

Amarillo verdoso brillante. Aromas a miel, vainilla, papaya, piña madura, pimienta blanca, damascos. En boca es de acidez media, buen volumen, cremoso, final medio.

JP MARTIN DE MAI Chardonnay 2022 Valle del Huasco, Atacama $ 30.000

95

Armonía: mariscos, crustáceos.

Armonía: mariscos, crustáceos.

CHARDONNAY I

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I GUÍA MESA DE CATA 2024 340

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