Dorado brillante. Aroma frutal: plátano, durazno blanco, ciruelas amarillas, caramelo. En boca es de acidez media, notas dulces, caramelo, piña.
Dorado medio, brillante. Aromas fru- tales, piña madura, durazno plátano. En boca es de acidez media y con fondo de matices frutales.
CALLMA LUNAE Chardonnay 2021 Valle de Casablanca $ 12.990
BODEGA VOLCANES DE CHILE RESERVA Chardonnay 2021 Valle del Maipo $ 5.990
91
90
Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo pajizo. Nariz a miel, man- darina, cebollín, piña. En la boca es frutal, dulce, de cuerpo medio, de suave dulzor final.
Dorado brillante con ribetes verdosos. Notas minerales, pomelo, carácter salino. En boca es de acidez media-alta, nuevamente con matices minerales y salinos.
MARTY GOUTTE D'ARGENT Chardonnay 2022 Valle de Leyda $ 18.990
PUNTÍ FERRER RESERVA Chardonnay 2021 Valle del Cachapoal $ 5.990
91
90
Armonía: pescados, quesos.
Armonía: pescados, mariscos.
Dorado verdoso brillante. Aromas a piña, chirimoya y vainilla. En boca es de acidez media y fondo frutal.
Amarillo dorado con ribetes verdosos. Aromas frutales, piña madura, pera de agua, chirimoya, notas a crema ácida, yogurt. En boca es de acidez alta, fresco y frutal, final medio.
MONTGRAS DE GRAS RESERVA Chardonnay 2022 Valle Central $ 5.000
QUINTAY CLAVA RESERVA Chardonnay 2023 Valle de Casablanca $ 6.990 UNDURRAGA SIBARIS GRAN RESERVA Chardonnay 2022 Valle de Leyda $ 6.290
90
90
Armonía: mariscos, crustáceos.
Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo pajizo. Nariz algo terrosa, de a poco aparece piña verde, y notas a flores amarillas. En la boca tiene una rica acidez, importante, con persistencia media.
Dorado verdoso y brillante. Intensidad aromática media, aromas a plátano, chirimoya, notas a vainilla, miel. En boca es de acidez media y frutal.
TORREÓN DE PAREDES ANDES COLLECTION
90
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Chardonnay 2022 Valle del Cachapoal $ 5.000
Armonía: pescados, pastas.
Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo pajizo pálido. Nariz perfuma- da, muy cítrica, lima, cebollín, pimienta blanca. En la boca es cítrico, lineal, de cuerpo medio, sabroso.
Dorado intenso y brillante. Intensidad aromática media, frutal, piña madura, plátano y vainilla. En boca es de acidez media y final frutal.
MORANDÉ PIONERO RESERVA Chardonnay 2022 Valle del Maule $ 5.390
PERALILLO WINES ENLADRILLADO Chardonnay 2019 Valle de Colchagua $ 7.000
90
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Armonía: pescados, pastas.
Armonía: pescados, crustáceos.
CHARDONNAY I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 356
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