Guía Mesa de Cata 2024

GANADOR

Dorado pajizo. Nariz con notas a ají, piña, pimienta blanca, damasco. En la boca es frutal, de cuerpo medio, envolvente.

FERNANDO ALMEDA FUERZA NATURAL Semillón 2022 Guarilihue, valle del Itata $ 12.000

95

"Viña Carmen ha tomado de gran forma el trabajo con semillón".

I

Armonía: pescados, crustáceos.

Dorado cremoso opaco. Nariz terrosa, pimienta blanca, lima, hojas secas, sudor. En la boca es terroso, de acidez importante, rugosa.

VILLARD JCV Semillón 2023 Valle de Casablanca $ 15.000

95

96

I

Armonía: pescados, comida oriental

Dorado pajizo. Nariz floral, damasco maduro, piña maduro, pepino. En la boca es jugoso, cítrico, lineal, rugoso.

GARAGE WINE CO. ISIDORE VINEYARD LOT # F4

CARMEN D.O. QUIJADA

94

Semillón 2022 Valle del Maule $ 55.000

Semillón 2020 Valle de Apalta $ 17.290

Armonía: pescados, crustáceos.

Amarillo plateado brillante con ribetes verdosos. En nariz es floral y cítrico, notas a azahar, membrillo, piña verde, herbal, miel. En boca es de acidez media, fresco, de volumen medio, frutal.

Amarillo brillante. Nariz salada, pimien- ta negra, piña fresca, avellanas. En la boca es jugoso, salino, de cuerpo medio. Envolvente.

CARMEN D.O. FLORILLÓN #4 Semillón Valle de Apalta $ 17.290

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4 AÑOS

14°C

Armonía: pescados, mariscos.

F C D A

Dorado plata. Nariz a piña amarilla, crema ácida, cebollín, notas florales. En la boca es frutal, jugoso, cremoso, de cuerpo medio.

DE MARTINO SINGLE VINEYARD LA BLANCA Semillón 2020 Isla de Maipo, valle del Maipo $ 29.990

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Armonía: crustáceos, comida oriental

Armonía: pescados, pastas.

SEMILLÓN I

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I GUÍA MESA DE CATA 2024 360

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