Amarillo plata verdoso. Nariz per- fumada a chirimoya, ralladura de limón, peras blancas, flores amarillas. En la boca es largo, jugoso, de muy rica acidez.
Amarillo dorado brillante. Aromas particulares, de fruta blanca madura, casi cremosa en el fondo. Boca con densidad, madurez, volumen, fondo de amargor, cálida, pero en equilibrio.
LEYDA SINGLE VINEYARD KADÚN Sauvignon gris 2023 Valle de Leyda $ 8.990
VON SIEBENTHAL RIOMISTICO Viognier 2019 Panquehue Valle de Aconcagua $ 25.000
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Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo dorado, ribetes plateados. Aromas frutales, ciruelas amarillas, damascos, flores blancas. En boca es de acidez media, fresco y jugoso.
Amarillo dorado con opacidad. Aro- mas de oxidación suave, en una nariz austera, algo floral y también de fruta blanca madura. Boca con densidad y acidez, punzante, profunda, larga.
LEYDA SINGLE VINEYARD
VENTISQUERO WINE ESTATES TARA WHITE WINE 2 SOLERA Viognier Valle de Atacama $ 42.830
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NEBLINA Riesling 2023 Valle de Leyda $ 8.990
Armonía: mariscos, comida oriental.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo plata brillante. Nariz a miel, petróleo, mandarina, notas florales. En la boca es frutal, cítrico, rugoso, dulce, de cuerpo medio.
Amarillo verdoso brillante. Nariz perfumada, piña verde, lima, hojas verdes, miel. En la boca tiene una acidez firme, punzante de cuerpo medio, rugoso.
SIERRAS DE BELLAVISTA SIERRAS DE BELLAVISTA RiesIing 2021 Valle de Colchagua Andes $ 14.900
MORETTA WINES LA NOVIA Chenin blanc 2021 Molina, valle de Curicó $ 9.990
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Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: pescados, crustáceos.
Plateado verdoso brillante. Aromas frutales blancos, suave madurez, espe- cias, perfumados. Boca jugosa, tersa, fresca, larga, con textura y volumen.
Amarillo dorado brillante. Notas florales, azahar, aromas a damascos maduros, miel, duraznos conserveros. En boca es de acidez fresca, volumen y cuerpo medio, ligero amargor, final frutal.
LÓPEZ PANGUE VERDEJO Verdejo 2022 Valle del Maipo Costa $ 14.900
TABALÍ PEDREGOSO Viognier 2023 Valle del Limarí $ 10.490
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo pajizo plata. Nariz cremosa, perfumada, piña verde, lima, geranios, un dejo a caucho. En la boca tiene una rica acidez, leve amargor en el fondo, con cierta untuosidad muy agradable.
Amarillo dorado brillante con ribetes verdosos. Aromas a damascos, ciruelas amarillas, caramelo, pimienta blanca. En boca es de acidez viva, volumen y cuerpo medio, fresco y frutal.
CASA MARÍN MIRAMAR VINEYARD RiesIing 2022 Valle de San Antonio $ 24.990
LONGAVÍ GLUP Chenin blanc 2022 Valle del Maule $ 11.990
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Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: pescados, mariscos.
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