Rojo púrpura, opaco, con ribetes rubíes. Aroma frutal y especiado, cerezas, arándanos, ciruelas, notas a pimienta, romero, chocolate. En boca es de acidez media, tanino intenso, estructurado, algo especiado.
Rojo ciruela ligero. Frutal, cerezas, guindas maduras, higos secos, notas especiadas, cuero, tabaco, cardamo- mo, chocolate. En boca es de acidez y tanino medio, jugoso, fresco.
SANTA CRUZ TUPU CS/PV/MB/SY 2021 Valle de Colchagua Costa $ 23.000
HARAS DE PIRQUE ECRÁL Carmenère 2020 Valle del Maipo $ 24.500
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Armonía: cerdo, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Rojo granate con ribetes ocres, brillante. Aromas a grosellas rojas, arándanos, moras, higos confitados, notas a cedro, mentol, licor de casis, algo balsámico. En boca es de acidez media, tanino evolucionado, volumen medio, sedoso, elegante.
Rojo guinda con ribetes violetas. Notas a chocolate, café, páprika, cardamomo, aromas a guindas, arándanos, cerezas. En boca es de acidez media, tanino potente, especiado, jugoso.
BODEGAS RE CABERGNAN CS/CG 2013 Valle del Maule $ 23.100
TERRANOBLE CA2 COSTA Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 24.900
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta roja, cerezas, frambuesas, en varias capas, matices tostados y especiados, perfumado. Boca jugosa, frutal, com- pacta, en un fondo algo acaramelado. Ameno y persistente.
ERRÁZURIZ MAX MASTER BLEND CS/SY/GR/MO/CA 2021 Valle de Aconcagua $ 24.990
Rojo violeta brillante. Notas minerales, grafito, cuero, regaliz, aromas a fruti- llas, grosellas. En boca es de acidez media, tanino especiado, volumen y cuerpo medio.
CALCU WINEMAKER'S SELECTION CS/CF/CA/MB/PV 2020 Valle de Colchagua $ 23.990
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, carnes de caza.
Rojo cereza. Nariz dulce, moras, frutillas maceradas, violetas, hojas de tabaco. En la boca tiene una ataque dulce, de cuerpo medio, leve rugosidad.
Rojo rubí brillante con ribetes vio- letas. Aromas frutales, grosella roja, mora, cereza negra, notas a mentol, cardamomo. En boca es de acidez alta, tanino jugoso, intenso.
LAURA HARTWIG EDICIÓN DE FAMILIA
FRANÇOIS LURTON CLO
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PV/CS/MB/CF 2021 Valle de Colchagua $ 24.990
CA/SY/CS/CF/PV/MB 2020 Lolol, valle de Colchagua $ 23.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Rojo ciruela con ribetes rubíes. Aroma frutal y especiado, frutas licorizadas, guindas, cerezas marrasquino, notas a pimienta blanca, cardamomo. En boca es de acidez media, tanino especiado, fresco y frutal.
Rojo cereza oscuro con algo de evolución. Aromas de fruta roja muy madura con algunos toques orgánicos y especiados, perfumado, algunos matices florales, expresivo y en varias capas. Boca jugosa, tersa, fresca, amena, pulida y persistente.
TABALÍ TRANSVERSAL CS/SY/CF/MB 2020 Valles del Maipo y Limarí $ 23.990
SUTIL ACRUX CA/CS/CF/ME/MB/PV 2020 Valle de Colchagua $ 24.990
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
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