The history of the WEDDING CAKE
North America only became commonplace around the eighteenth century. Nowadays, bakeries create wedding cakes that are true works of art. Anything goes when it comes to the shape, flavour and colour—and toppers are no longer limited to the tiny bride and groom model.
The tall, tiered wedding cake—with or without top- pers—is one of the most widespread wedding trad- itions in the western world. You’ve probably tasted a slice or two over the years, but what do you know about the origins of this sweet nuptial custom?
was customary to break a wafer or loaf of sweet bread over the bride’s head with the goal of invoking happiness and fertility. In medieval Europe, wedding guests typically stacked small pastries as high as possible, and the bride and groom would kiss over the resulting pile of sweetness. The high- er the pastry tower was, the happier the couple would be. Sweet, tall, tiered cakes like those seen today in weddings across
Historians believe that the concept of wedding cakes can be traced back to an- cient Rome. At that time, it
CLUB COLOMBIEN DE HAWKESBURY INC. Deux salles disponibles pour mariage et autres occasions. Capacité de 175 et de 150 personnes POUR VOS RÉSERVATIONS
A SYMBOLIC GESTURE The tradition of the wedding cake being sliced by the bride and groom dates back to the Middle Ages. The gesture symbolized the first action taken by the bride and groom as a legitimate couple. Traditionally, the groom rests his hand on the bride’s as a sign of fertility and protection.
CONSEIL 2183
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Notre salle de banquet principale est de façon incontournable, réservée aux petites et grandes occasions, mariages et événements à grand déploiement • Salle de banquet principale pouvant accueillir jusqu’à 225 convives; salle de banquet au sous-sol, environ 60 convives • Aménagement intérieur ou extérieur pour la tenue de votre cérémonie • Vue panoramique de la rivière des Outaouais • Service de bar complet comprenant une grande sélection de boissons alcoolisées de qualité, de vins, bières (domestiques, locales et importées) • Cocktail personnalisé, sangria ou punch sur demande • Personnel bilingue, professionnel et expérimenté • Micro sans fil et équipement audiovisuel disponible • Nappes d’étoffe blanches disponibles • Cuisine complète disponible pour votre traiteur • À 15 minutes de l’hôtel principal de la région Pour obtenir des renseignements ou pour réserver, communiquer avec Joanne au 613-632-9540 ou nous envoyer un courriel à : centrecommunautairecab@gmail.com
A must for big and small events, weddings and large-scale events
• Main banquet room can accommodate up to 225 guests and lower level room approximately 60 guests • Interior or exterior is suited for your ceremony • Panoramic view of the Ottawa River • Full bar service with large selection of quality alcoholic beverages, wine, beer (domestic, local and imported) • Signature cocktail, sangria or punch prepared on request • Bilingual, professional and experienced staff • Wireless microphone and audiovisual equipment available • White linen tablecloths available • Fully equipped kitchen available for your caterer • 15 minutes from the area’s main hotel
Capacité de la salle : 220 personnes
Site enchanteur et pittoresque
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À 5 minutes d’un centre d’hébergement
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