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CAFÉ PARTAGE APPRÉCIE LE GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN
FRÉDÉRIC HOUNTONDJI frederic.hountondji@eap.on.ca
Café Partage d’Argenteuil accueille favorablement le nouveau Guide alimentaire canadien pour la place accordée aux fruits et légumes. Grâce à cet organisme communautaire, une partie des citoyens d’Argenteuil vivant à Lachute, Milles-Isles, Harrington, Brownsburg-Chatham, Gore et Grenville- sur-la-Rouge peuvent se procurer à faible coût des fruits et légumes frais. « Actuellement, c’est clair que ça prend plus de légumes. Il faut que les gens puissent découvrir les fruits et les légumes. Alors, ce que nous faisons pour les rendre accessibles à tous, c’est qu’on va les livrer dans ta communauté. C’est accessible économiquement parce que c’est moins cher, tu sauves de 30 % à 40 % du prix du marché », a résumé Michel Pilote, direc- teur du Café Partage d’Argenteuil. Dans chacune de ses boîtes santé, on peut compter jusqu’à 15 différents fruits et légumes. M. Pilote a précisé cependant que son organisme livre également de la viande, du fromage, des œufs, du pain
Quelques-uns des papiers santé du Café Partage d’Argenteuil. —photo fournie
et du lait. S’il apprécie la place des fruits et légumes dans le Guide alimentaire, il reconnaît également l’importance des autres aliments. « On met plus l’accent sur les légumes dans le guide. On doit savoir aussi que
pour qu’une alimentation soit équilibrée, les légumes seuls ne suffisent pas », a-t-il nuancé. Pour lui, d’autres produits sont nécessaires, tels que la viande, ainsi que l’exercice. « Tout ça doit aller ensemble. En fait, le
Guide alimentaire canadien évolue comme la société évolue. On doit le changer tous les cinq ans parce qu’il évolue selon nos habitudes », a mentionné M. Pilote.
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