Malgré tout ce temps passé sur la ferme, Mme Legault a aussi trouvé du temps pour d’autres passions dans sa vie, telles que sa famille et les voyages. « La famille est importante, on est très proche, a-t-elle souligné. Je pense que je suis rendue à 13 petits-enfants et plusieurs arrière- petits-enfants. J’ai, en tout, 31 descen- dants. » Dans les années 1990, elle amême organisé une rencontre familiale à Alfred, avec 350 Charbonneau de partout dans le monde, organisée avec l’Association des Charbonneau d’Amérique. Aventurière comme son père, Mme Legault a accompagné son fils en Belgique en 2009 et y est restée trois ans, au cours desquels elle faisait du bénévolat avec l’OTAN auprès des familles canadiennes.
Elle contribue également au financement d’un orphelinat à Burundi, où elle dit avoir 39 petits-enfants de plus. « J’ai voyagé à travers le Canada deux ou trois fois et j’ai fait le tour du monde, a-t-elle raconté. Je suis allée en Afrique voir l’agriculture, en Australie, au Fiji, en Égypte, en Grèce et plusieurs autres endroits en Europe. » Maintenant, elle se remémore toutes ses expériences et elle en profite pour écrire ses mémoires. Un conseil qu’elle donne aux futurs agricul- teurs : « De persévérer. Si tu entretiens quelque chose que tu aimes, c’est de perséverer et d’aller de l’avant. C’est juste dans ma nature de voir la vie en rose. Il n’y a rien de mieux que de faire ce que l’on aime. »
En plus de travailler sur la ferme, elle s’est aussi engagée dans plusieurs organisations. Elle a fait partie du premier comité de la Société de l’horticulture en Ontario, du premier comité du mouvement La Femme et la gestion sur la ferme et a aussi été représentante locale de l’UCFO pour Prescott-Russell. —photo fournie
avaient seulement 13 vaches à lait. En même temps qu’ils élevaient leurs six enfants, leur ferme augmentait à 125 vaches. Cependant, en 1963, en raison de l’incapacité d’agrandir leur ferme et de soutenir leur famille, un changement d’activité agricole était nécessaire. Le couple a donc fondé les Serres Legault. « Le début des Serres Legault, c’était un défi, mais j’entrevoyais clairement le futur, a expliqué Mme Legault. On ne pouvait pas agrandir la ferme laitière, on est donc parti en jardinage. C’était un gros défi. Toutema vie, j’avais travaillé sur une ferme laitière, c’était tout ce que je connaissais, mais c’était pour le mieux. Maintenant, je vois du soleil pour mes petits-enfants. Je vois les générations futures. » Actuellement, le transfert des Serres Legault est en train de se faire entre le fils de Mme Legault, François, et son fils Pascal. « Je suis heureuse de voir que mes enfants et mes petits-enfants vont continuer, a-t-elle confié. C’est la vue que j’ai aujourd’hui, à 85 ans, de promouvoir l’horticulture. » Elle doit sa passion pour l’agriculture, qu’elle a transmise à ses enfants et à leurs enfants, au Club 4H et ses valeurs. Des valeurs telles que l’honnêteté, l’honneur, le travail et l’humanisme, des principes fondamentaux qui guident la vie de Mme Legault, même à ce jour. En plus d’avoir travaillé sur la ferme, Mme Legault travaille encore dans le jar- din des serres. Elle s’est aussi impliquée dans plusieurs organisations. Elle a fait partie du premier comité de la Société de l’horticulture en Ontario et du premier comité du mouvement La Femme et la gestion sur la ferme. Elle a également été représentante locale de l’UCFO pour Prescott-Russell. « Pierre Bercier était un innovateur, un grand homme qui aimait son métier, a dit Mme Legault. Pour moi, c’est un autre Daniel Charbonneau, un autre comme mon père. C’est vraiment un honneur pour moi de recevoir le Prix d’excellence en agriculture. » « IL N’Y A RIEN DEMIEUX QUE DE FAIRE CE QUE L’ON AIME».,
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