de la semaine RECETTE Hamburgers fourrés au brie sur le gril Vous pouvez remplacer le brie par une autre sorte de fromage. INGRÉDIENTS : • 1,5 kg (3 lb) de bœuf haché mi-maigre • 2 œufs • 60 ml (4 c. à s.) de chapelure • 60 ml (4 c. à s.) de lait • 5 ml (1 c. à t.) de sel • 5 ml (1 c. à t.) de poivre • 15 ml (1 c. à s.) de persil frais, haché • 1 petit oignon, haché • 6 cornichons, hachés • 15 ml (1 c. à s.) de sauce Worcestershire • 250 g (1/2 lb) de brie, tranché
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net
PROBLÈME N O 253
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Signes chanceux de la semaine : LION, VIERGE ET BALANCE
BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) Vos proches et vos amis ne cesseront de vous demander toutes sortes de choses. Heureusement que vous êtes une per- sonne dévouée et que vous aimez faire plaisir aux autres. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous profiterez bien de vos vacances pour entreprendre un projet assez consi- dérable. Il est important de vous entou- rer d’une équipe pour l’accomplir selon vos goûts. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Voici une semaine en dents de scie en ce qui concerne votre vitalité. Vous recevrez d’excellentes nouvelles au sujet de la santé d’un de vos proches, pratiquement au point de faire la fête. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Le temps est précieux et rare et vous ne pouvez faire autrement que de vous organiser pour accomplir tout ce que vous aviez prévu. Vous participerez aussi à un bel événement entre amis. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Si vous êtes à la recherche d’un emploi, il y a sûrement un de vos amis qui vous gui- dera vers une carrière remarquable. Vous entreprendrez un projet qui vous tient à cœur, ne serait-ce qu’un voyage. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Tâchez de faire un peu de place à des vacances cet été. Vous avez tous les outils nécessaires pour développer votre propre affaire et vous obtiendrez l’appui de plusieurs personnes. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous créez de l’harmonie partout autour de vous, les gens ne peuvent que sourire en votre présence. Vous trouverez toutes les solutions pour régler une dette ou même pour acheter une propriété. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous devriez être en mesure de conclure une transaction ou d’importantes né- gociations qui traînaient en longueur. N’ayez pas peur du changement, il ne peut que vous être favorable. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE – 21 DÉCEMBRE) Vous vous retrouverez au centre de l’at- tention d’une manière ou d’une autre. Attendez-vous à quelques chauds applau- dissements lorsque vous accomplirez un brillant exploit. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Il ne serait pas étonnant qu’un de vos enfants n’apprécie pas tellement son camp de jour. Vous devrez ajuster cette situation et lui consacrer un peu d’atten- tion, peut-être même prendre congé. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Si vous êtes en vacances, il serait bon d’avoir une carte ou un GPS à portée de main, autrement vous risquez de tourner en rond. Un peu de repos à la maison serait grandement apprécié. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous êtes en excellente position pour réclamer un remboursement quelconque. Vous pourriez aussi envisager une courte formation durant l’été qui vous sera profi- table au travail. SEMAINE DU 30 JUIN AU 6 JUILLET 2013
HORIZONTALEMENT 1- Personne qui agit de manière désintéressée, sans rechercher le profit. 2- Discours affecté et ennuyeux. – Perroquets. 3- Force qui pousse à agir. – Gamme. 4- Fleuve de France. – Relative à la nuque. 5- Interjection. – Enfant trop gâté. 6- Pourvoira. – Rivière d'Allemagne. 7- Pasteur norvégien (1686- 1758). – Gorge transversale dans un pli anticlinal. 8- Prêts pour la douche. – Partie de l'armure qui protégeait le pied (pl.). 9- Préposition. – Levier. 10- Employé en style juridique. – Il est formé de deux mâchoires.
11- Retirer. – Disposent du bois, en stères. 12- Idiots. – Cité ancienne de mésopotamie. VERTICALEMENT 1- Plante d'ornement originaire d'Amérique aux fleurs très odorantes. 2- Ratifie, autorise. – Personnel. 3- Actions impies. – Possessif. 4- Personnel. – Se suivent en sens inverse. – Irlande. 5- Joie très vive. 6- Ville de Yougoslavie. – Double. – Il situe un morceau de musique. 7- Coloris du visage. – Lumière. 8- Remplir avec du vin de
10- Conjonction. – Liqueurs. 11- Prénom masculin. – Propre. – Années. 12- Peintre français, né en 1904. – Changement brusque.
RÉPONSE DU N O 253
même provenance. – Se suivent en sens inverse.
9- Amertume profonde. – Époque.
PROBLÈME N O 406
PRÉPARATION : Bien mélanger tous les ingrédients, sauf le brie. Façonner à la main des hambur- gers. Y insérer une fine tranche de brie. Aplatir légèrement la viande pour que le brie fonde pendant la cuisson. Placer les hamburgers sur le gril. Badigeonner régulièrement la viande de sauce barbecue ou de concentré de bœuf ou de légumes. Recette et photo : La table en fête, les Cer- cles de Fermières du Québec.
RÉPONSE DU N O 406
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
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