ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 13 · Ratgeber Frühjahr 2025
Hardcover
Anna Plumbaum Vieatnam vegan
65 authentische Rezepte von Bánh mì bis Phò Hardcover, mit Leseband · 192 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-888-5 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.04.2025
Von Hanoi bis Ho Chi Minh Stadt
Das erste Kochbuch zum Thema – inkl. wertvolle Basics zu Kultur und Kü chenwissen Tradition trifft Moderne – 50 authentische vegane Rezepte aus Vietnam Plus wunderbar stimmungsvolle Bilder der Autorin von Land und Leuten
Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu er - kunden. Von den pulsierenden Straßen Hanois bis zu den traumhaften Stränden in Da Nang nimmt sie uns mit auf ihre Reise und hält die kulinarische Vielfalt der Region in Wort und Bild fest. 100 % pflanzlich – 100 % köstlich!
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-543-3 Vieatnam vegetarisch
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßen- küchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de
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