ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 5 · Herbst 2024
Hardcover
Atsuko Ikeda Otsumami – Japanische Tapas 70 köstliche Kleinigkeiten Hardcover · 176 Seiten · WG 1455 Format 20,3 x 26,0 cm
ISBN 978-3-95961-903-5 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 08.11.2024
When Tapas meet Japan!
Eine neue Seite der japanische Küche! Mit praktischem Grundlagenteil Für alle Fans von Tapas, Mezze und Antipasti
»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks«. Diese japanische Tradition verbindet somit das beliebte Thema »Tapas« mit der Trendküche »Japan« – und hebt sich so von anderen Japan-Koch- büchern ab. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und lässt keine Fragen offen.
Tapas
€ [D] 26,99 · € [A] 27,80 ISBN 978-3-86244-663-6
Tapas meet Mezze
€ [D] 24,99 · € [A] 25,70 ISBN 978-3-95961-781-9
Atsuko Ikeda stammt aus Kyushu, dem südlichen Teil Japans. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin, Fotografin und Autorin von drei Kochbüchern. In interaktiven Kochkursen vermittelt sie nicht nur ihr Wissen und ihre Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch japanische Eleganz und die Kunst der Einfachheit.
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