CHRISTIAN Verlag GmbH · Seite 19 · Home
Hardcover
Niklas Ekstedt Das Schweden-Kochbuch Hardcover · 288 Seiten · WG 1450 Format 19,2 x 25,2 cm
ISBN 978-3-98951-075-3 € [D] 34,99 · € [A] 36,00 ET 19.06.2026
Einfach lagom
Einfach inspirierend! Eine kulinarische Reise durch Schweden. Einfach köstlich! Für Skandi-Fans wie Hobbyköche. Einfach schön! Mit über 80 stimmungsvoll fotografie ten Rezepten.
Auf den Spuren der nordischen Küche: Von ihren Wurzeln bis heute. Von traditionellen Gerichten bis zu kreativen Interpretationen. Von Köttbullar und Kardamomschnecken bis zu gegrilltem Spitzkohl mit Zitronenbutter und marinierten Erdbeeren. Niklas Ekstedt präsentiert in diesem Buch bekannte schwedische Rezepte sowie solche mit einem frischen, modernen Ansatz. So bringt er uns die Küche seiner Heimat Schweden näher. Einfach lagom.
Skåne
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-870-0
Mein schwedisches Sommercafé
€ [D] 26,99 · € [A] 27,80 ISBN 978-3-95961-866-3
Niklas Ekstedt ist schwedischer Koch, Gastronom und regelmäßig zu Gast in schwedischen wie britischen Kochsendungen. Bereits mit Anfang zwanzig eröffnete er seine ersten beiden Restaurants in Stockholm. Er hat bereits mehrere Kochbücher verfasst, unter anderem, um alte kulinarische Techniken und vergessene Kochkünste mit Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen zu teilen.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-98951-077-7 Meine schwedische Backstube
Made with FlippingBook flipbook maker