NORDDEUTSCHE KÜCHE VOM FEINSTEN
DARUM GEHT’S
Das Alte Land ist ein Paradies ganz nah an Hamburg: endlose Obstgärten, idylli- sche Fachwerkhäuser, grüne Deiche. Hier kann man die Seele baumeln und es sich kulinarisch gut gehen lassen. Ralf Niemzig besucht Obstbauern, Imker, Elb- fischer und findet kulinarische Geheim- tipps in alten Mühlen. Er lugt in Töpfe und lässt sich die besten Rezepte verraten, wie »Deftigen Apfelsalat«, »Altländer Schweinetopf« oder »Quittenmousse mit Fliederbeeren«. So lecker!
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192 Seiten | 19,3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50 ISBN 978-3-95961-757-4
ET: 04/2024 Altes Land. Das Kochbuch 50 typische Rezepte aus dem Norden. Küchenschätze & Kultrezepte
Endlich ein Kochbuch zum Alten Land Mit tollen Rezepten von den Land-Frauen Altes Land Authentische Rezepte und persönliche Porträts – so lecker is(s)t der Norden
Ralf Niemzig
192 Seiten | ca. 90 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover € (D) 29,99 | € (A) 30,90 | sFr. 40,50
WG: 454 ISBN 978-3-95961-852-6
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