POUR PRÉPARER UN CASSE- CROÛTE SANTÉ
ALIMENTATION
(EN) Préparer un casse-croûte nutri- tif à apporter au travail ou à l’école est l’une des meilleures façons de réduire votre budget… et votre tour de taille. Suivez ces quatre conseils qui vous aideront à préparer un repas que vous aurez hâte de goûter et qui vous donnera l’impression demanger sainement. Faites le plein de nutriments. Lorsque vous préparez un casse-croûte santé, assurez- vous d’y inclure des légumes et des fruits, des grains entiers et des aliments riches en protéines. Choisissez principalement des sources de protéines d’origine végétale comme les légumineuses, le tofu, les noix et les graines. Restez hydraté. Le corps perd de l’eau en transpirant, en respirant et en éliminant les déchets. Si vous perdez plus de liquide que vous n’en absorbez, vous risquez de vous déshydrater. Boire un ou deux verres d’eau avec votre repas vous aideront à conser- ver votre hydratation corporelle. Essayez quelque chose de nouveau en titillant vos papilles avec une délicieuse eau aromatisée, du kombucha ou un jus biologique sain et rafraîchissant. Surveillez les vitamines et les miné- raux. Une alimentation équilibrée contribue largement à fournir au corps les vitamines et les minéraux dont il a besoin pour res- ter en bonne santé. Toutefois, selon Santé Canada, de nombreux adultes ont un apport insuffisant en calcium, en vitamine A et en vitamine D. Si vous n’êtes pas certain que votre alimentation vous procure toutes les vitamines et les nutriments dont vous avez besoin, songez à prendre un supplément vitaminique ou multivitaminique. Respectez l’environnement. Pensez à faire des choix biologiques lorsque vous achetez des ingrédients. Les fruits et légumes biologiques sont bons pour vous et pour l’environnement. Il est dans l’intérêt de tous de favoriser une agriculture durable. Rendez-vous chez votremarchand local de produits naturels membre de l’Association canadienne des aliments de santé pour faire vos provisions d’aliments santé pour vos casse-croûte.
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