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FINANCES NEWS HEBDO
JEUDI 23 AVRIL 2026
SPÉCIAL AGRICULTURE
Les défis d’une transformation en profondeur Filière ovine et caprine
Cette transition a entraîné une hausse significative des coûts de production, et par conséquent du prix pour le consommateur. Cette année, les précipitations exceptionnelles enregistrées devraient améliorer de manière significative la production des par- cours, ce qui permettra par la suite de réduire les coûts de production des jeunes ovins et caprins nés en 2026. F.N.H. : L’ANOC est recon- nue pour ses programmes d’encadrement technique. Quelles innovations ou bonnes pratiques mettez- vous en avant lors de cette édition du SIAM ? S.C. : L’ANOC veille constamment à adapter ses activités et son pro- gramme d’encadrement en fonc- tion des priorités nationales. Dans le cadre du programme de recons- titution du cheptel, l’Association a orienté son encadrement vers des techniques visant l’améliora- tion de la productivité numérique du cheptel. Cela passe notamment par la vul- garisation de systèmes de repro- duction accélérés permettant d’obtenir trois naissances en deux ans, l’optimisation des perfor- mances reproductives afin d’amé- liorer la fertilité et la prolificité des troupeaux, ainsi que l’introduction de nouvelles technologies comme l’insémination artificielle, permet- tant d’accélérer la diffusion du progrès génétique et d’optimiser la reproduction. Quelle place occupent la génétique et l’amélioration des races dans votre stratégie pour concilier productivité et durabilité ? F.N.H. : S.C. : L’amélioration génétique des races ovines et caprines,
Portée par les impératifs de performance et de durabilité, la filière ovine et caprine accélère sa mue dans un contexte marqué par les aléas climatiques. Le Dr Saïd Chatibi, Directeur général de l’Association nationale ovine et caprine (ANOC), revient sur les leviers d’action pour accompagner cette transition et structurer un élevage plus performant et durable.
Propos recueillis par Ibtissam Z.
Finances News Hebdo : Le SIAM 2026 met en avant la durabilité de la produc- tion animale au Maroc et la souveraineté alimentaire. Comment l’ANOC contri- bue-t-elle concrètement à ces objectifs ? Dr Said Chatibi : L’ANOC parti- cipe au SIAM 2026 à travers des activités nombreuses et diversi- fiées. Elle assure d’abord l’expo- sition du patrimoine ovin et caprin au niveau du pôle élevage, à tra- vers la mobilisation des meilleurs éleveurs de petits ruminants à l’échelle nationale pour chaque race. Cette année, nous aurons 110 éleveurs exposants et 430 têtes ovines et caprines réparties sur 26 races, dont 13 ovines et 13 caprines. L’Association assure également l’animation du pôle élevage pour la partie ovins et caprins, notam- ment à travers l’organisation de
15 concours nationaux dédiés aux principales races locales, ainsi que des activités de sensibili- sation comme des quiz, tombo- las et puzzles destinés au grand public et aux enfants afin de faire connaître les races et les métiers de l’élevage. Un stand institutionnel de l’ANOC est également mis en place, per- mettant d’accueillir les profession- nels souhaitant s’informer sur nos activités ainsi que différents parte- naires nationaux et internationaux intéressés par d’éventuelles colla- borations. Cette année, et compte tenu du thème du salon, l’ANOC participe également à de nombreux évé-
nements scientifiques tels que conférences, forums et tables- rondes afin d’enrichir la réflexion, de contribuer aux débats et d’ap- porter la vision des professionnels dans les orientations stratégiques du secteur. F.N.H. : Face aux défis cli- matiques et à la rareté des ressources, quelles sont aujourd’hui les principales contraintes rencontrées par les éleveurs, et com- ment l’ANOC accompagne- t-elle leur résilience ? S.C. : Les années de sécheresse que nous avons connues entre 2019 et 2025 ont profondément transformé les pratiques d’éle- vage. Les systèmes, auparavant dépendants des parcours natu- rels et des aléas climatiques, ont progressivement évolué vers des modèles basés sur l’élevage en bâtiment et l’achat d’aliments.
Avec 110 éleveurs mobilisés, 430 têtes exposées et 26 races représentées, l’ANOC illustre concrètement son engagement en faveur de la valorisation du patrimoine génétique national.
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