1. 第一章

碳水化合物

面包和谷物 蔬菜 水果 奶和奶制品 含有添加糖的食物

巨量营养素是人类需求量较大的 营养素,为人体提供热量,进而 转化为能量。它们为食物带来味 道和口感,同时帮助我们产生饱 足感,通常可分为以下三大类: 巨量营养素

蛋白质

肉类 鱼类 蛋 奶类 坚果 西兰花 豌豆 扁豆

脂肪

肉类 鱼类 牛油果 坚果类 亚麻籽 奶油 奶类 乳酪和奶制品

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