我们以狩猎、采集、种植、耕耘和收 成满足个人需求的行为几乎消失殆 尽。连运动对我们来说都不再是必 要，而是出于自我意愿。
如今，超市和大型购物商场中琳琅满目，可以买到大量的水 果、蔬菜、肉类、面包、乳制品等种种食品。虽然外观包装精 美，但它们的营养价值和数十年前相比却低很多。我们居住、 工作的街道上充斥着各种便利店和餐厅，它们提供的佳肴能满 足我们的味蕾，却无法满足我们身体的需求。 即使在家中，我们的橱柜中也装满了过度 精制加工的非天然食物。
今天，我们周遭充斥着诱人但营养价 值低、热量高的食品。我们生活在充 满高热量美食的世界，虽然经常摄取 过量食物，但却摄取不到让我们享受 健康、活力人生所需的必要营养。
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