1 维生素和矿物质是维持人体生命活动和保持身体健康 所必需的化学物质。而人体内是无法大量制造这些物 质的，大多数维生素和矿物质，需要通过食物或者是 额外补充去获得。 人体无法自行制造 2 人体无法储存大部分的维生素和矿物质，因此为了保持 最佳健康状态，最好每天为身体及时提供足量的补充。 适时摄取很重要 3 人体处理健康需求的先后顺序，就好比医生处理急诊 室病患的先后顺序。因此，短期内维生素和矿物质摄 入不足，或许不会立刻有感觉，但事实上这么做已经 对健康产生了危害。 今日的不足可能危害明日的健康
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