肌肤年轻
鲣鱼心脏动脉球被认为是弹性蛋白肽的最佳来源。鲣鱼弹性 蛋白肽保留了锁链素和异锁链素两种标志性氨基酸，能够与 胶原蛋白肽发挥协同作用。同时，鲣鱼弹性蛋白肽的分子量 很小（大部分不超过 500 道尔顿），容易被人体吸收。
研究显示，鲣鱼弹性蛋白肽可以促进成纤维细胞增殖，重塑 皮肤弹性网，增强皮肤弹性。
一条鲣鱼身上仅可取出一 枚动脉球，并从中提取出约 100 毫克弹性蛋白肽，因此 鲣鱼弹性蛋白肽异常珍贵。
动脉球
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