沙棘
沙棘耐旱、耐盐碱、耐瘠薄，具有十分优异的生态效益。 为此，我国新疆地区由于特殊的气候环境和地貌特征，栽 培了大面积的沙棘以改善当地的生态环境。
沙棘富含维生素 C 、维生素 E 、类胡萝卜素、矿物质、氨基 酸、黄酮类化合物等多种营养成分，其中维生素 C 含量较 高，具有极高的医用价值。
科学依据
2001 年发表于《白求恩医科大学学报》中的一项研究指出， 沙棘提取物具有很强的抗氧化活性，能帮助抵抗自由基侵害 并以此达到延缓衰老的目的。 2020 年发表于《食品工业科技》中的一项对比实验指出，沙 棘多糖能有效缓解和改善衰老，而这一作用通常是通过抗氧 化实现的。
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