8. 第八章

Omega-3

Omega-3 可通过降低低密度脂 蛋白和总胆固醇、提升高密度脂 蛋白、控制甘油三酯等改善血脂 异常,并达到保护心脑血管健康 的目的。

科学依据

2018 年发表于心血管疾病领域权威杂志 Stroke 上的一篇研究文章 指出,通过一项有 3 , 203 人参加的随访实验发现,受试者脂肪组 织 EPA 含量与总体缺血性卒中呈负相关。此外,在 Omega-3 摄入 量较高以及脂肪组织 EPA 含量较高的受试者中,大动脉粥样硬化 性卒中的发生率较低。

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