8. 第八章

植物甾醇

心脑血管疾病已成为威胁人类健康的首要原因,动脉粥样硬化是 其主要的病理基础,总胆固醇、甘油三酯过高通常是导致动脉粥 样硬化发生的主要原因。有着“生命的钥匙”之称的植物甾醇可 有效控制总胆固醇水平、降低甘油三酯指数,对心脑血管健康十 分有益。

科学依据

2012 年发表于《西北国防医学杂志》 中的一项实验证实,植物甾醇可有效降 低受试体的总胆固醇水平和甘油三酯指 数,从而帮助预防动脉粥样硬化、保护 心脑血管健康。

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