大脑亚健康
膳食纤维
适量摄入膳食纤维可降低脑梗死的发生率，这是因为膳食纤维可 通过吸附油脂、胆固醇及部分阻断胆汁酸与胆固醇的肠肝循环， 减少血脂浓度升高，从而降低颈动脉粥样硬化的发生、发展，帮 助预防脑梗死。
科学依据
2020 年发表于《中国临床医生杂志》 中的一项实验研究指出，膳食纤维可有 效降低血脂，其摄入量与脑梗死的发病 率呈负相关，日常注重摄入膳食纤维， 有助于降低脑梗死的发病风险。
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