即α - 胡萝卜素、β - 胡萝卜素、叶黄素、玉米 黄质、番茄红素等，已有研究表明，类胡萝卜 素对自由基的破坏可以提供强有力的保护。其 中胡萝卜、玉米、菊花、西红柿等食物中含有 丰富的类胡萝卜素。
类胡萝卜素
是一种强力抗氧化剂，能够消灭过度氧化产生 的多种活性氧，防止氧化反应对细胞的伤害。 其中雨生红球藻含有丰富的虾青素。
虾青素
在身体中无处不在，它可以很容易地进入和通 过脂肪细胞膜，防止自由基对细胞膜的攻击。 同时，它还是保护心脏和预防动脉粥样硬化的 重要抗氧化物。
辅酶 Q10
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