COLLECTIVITÉ LE PLAISIR DE FAIRE DU SIROP D’ÉRABLE
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travaux effectués. La cuisine est immaculée et les congélateurs sont pleins: cretons, tourtières, fèves aux lards, etc. Manque juste les oreilles de crisses et les omelettes. Pour ceci, il faudra aller déguster un repas dans les délicieuses cabanes à sucre du coin.
aux bleuets sauvages», qui font chavirer les papilles. «On nous a fait une belle place au IGA de Lachute; on est choyé», de souligner la grand-maman, fière de son équipe et des
Ô,Nature, un bijou de cabane des propriétaires Alain, Ross, Éric Foucault et François Léveillé, situé sur le chemin Carrière à Brownsburg-Chatham -photo courtoisie
On estime que depuis 2021, 1200 entre- prises acéricoles se sont ajoutées au Qué- bec. Dans l’Outaouais et les Laurentides, c’est 43 nouveaux entrepreneurs -ou pas- sionnés!- comme les acériculteurs visités, ou
le pharmacien Mathieu Sabourin à Gore, les Nicolas Deschamps à Wenworth et plusieurs autres vieux routiers qui s’adonnent à une pratique ancestrale toujours de son temps.
Michel Lalande et André Pineault, fiers acériculteurs de Saint-André d’Argenteuil. Les Sucreries d’Argenteuil passeront aux mains de leur fille, qui se spécialise dans la transformation des sous-produits de l’érable et de desserts. -photo Mylène Deschamps.
BILLETS EN VENTE AU P2VALLEES.CA ou au 819 617-3205
PROGRAMMATION 2023
MARC MESSIER 7 avril
LA CHICANE 29 avril
Spectacles présentés à la polyvalente Lavigne à Lachute
Merci à nos partenaires
P-A MÉTHOT 12 mai
DOMINIC PAQUET 6 octobre
PAUL PICHÉ 14 octobre
PHILIPPE LAPRISE 28 octobre
MARTHE LAVERDIÈRE 4 novembre
LAURENT PAQUIN 10 novembre
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