Carillon_2014_02_19

de la semaine RECETTE Quiche à la paysanne Pour ajouter encore plus de couleur et de saveur à ce plat délicieux, il suffit de hacher du persil, des amandes, des noix, des pacanes ou des châtaignes d’eau et d’en parsemer la qui- che avant de la mettre au four. - 500 ml (2 tasses) de jambon, dinde ou poulet cuit, en dés - 375 ml (1 1/2 tasse) de légumes cuits hachés - 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, hachés - 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage suisse ou cheddar canadien, râpé - 5 œufs - 500 ml (2 tasses) de lait - 2 ml (1/2 c. à t.) de sel - Poivre de Cayenne, au goût INGRÉDIENTS : - 30 ml (2 c. à s.) de chapelure sèche

N O 283

Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net

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Signes chanceux de la semaine : CAPRICORNE, VERSEAU ET POISSONS

SEMAINE DU 16 AU 22 FÉVRIER 2014

BÉLIER

(21 MARS - 20 AVRIL) Vous prendrez le temps de terminer tout ce que vous aviez déjà commencé et que vous ne cessiez de remettre à plus tard. Vous trouverez aussi un excellent remède qui améliorera votre santé. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous connaîtrez beaucoup de pression au travail et il faudra faire de gros ef- forts pour conclure une entente. Vous entreprendrez quelques exercices pour améliorer votre vitalité. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous passerez beaucoup de temps au bu- reau et il y aura une belle promotion en bout de ligne. De plus, vous vous inves- tirez en toute spontanéité dans une acti- vité passionnante. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Vous n’aurez vraiment pas la langue dans votre poche. Vous pourriez aussi faire face à quelques critiques. Vous vous improvise- rez une belle activité de couple. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Si vous commencez à songer de plus en plus à devenir propriétaire, vous tombe- rez sur une excellente opportunité qui convient parfaitement à votre budget ainsi qu’à toute la famille. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) L’action ne fera pas défaut! Vous devrez probablement jouer au taxi ou alors vous déplacer souvent. Vous pourriez renouveler vos contrats. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) La déprime saisonnière vous frappe de plein fouet et il n’y a rien de mieux qu’un peu d’activité physique pour remédier à ce problème. Vous découvrirez probable- ment un nouveau sport. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Un peu de fatigue accumulée peut se faire sentir. Vous pourriez faire un petit détour chez votre massothérapeute ou encore chez votre médecin pour retrou- ver toute votre vitalité. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Le stress est le plus grand fléau du 21 e siècle. Effectuer certains changements dans votre rythme de vie pourrait cor- riger cette situation. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) L’idée d’un voyage en amoureux vous traversera l’esprit. Vous avez l’âme ro- mantique. Et si vous êtes célibataire, un prétendant vous manifestera un signe d’engagement assez clair. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) On dirait bien que vous affrontez toute la gamme des émotions en ce moment. Vous serez inspiré par un beau voyage pour décrocher un peu et retrouver votre aplomb. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Un de vos bons amis pourrait vous faire une déclaration d’amour qui vous lais- sera perplexe. Au travail, vous organi- sez une réunion ou un événement qui rassemblera une bonne foule.

12- Elle est remarquable par sa grâce. – Vieille. – Cavité de l’organisme tapissée d’une membrane. VERTICALEMENT 1- Qui comprend les autres et les excuse volontiers. 2- Verre opalin blanc ou coloré. – Arbre du bord des eaux. 3- Ville de l’ancienne Mésopotamie, sur le Tigre. – Enlève la tête. 4- Garçon de bureau, planton. 5- Misse (que j’) une certaine distance entre des choses. – Grand dieu solaire. 6- Prénom féminin. – Parachutiste militaire. 7- Homme politique français (1847-1919). – Insecte coléoptère lamellicorne. 8- Commune de Belgique. – Sujet traité, point. 9- Débarrassée (pièce de laine) des nœuds.

10- Souligner quelque chose avec force. – En conséquence. 11- Conjonction. – Mayonnaise fortement relevée de moutarde. 12 – Essences de roses blanches. – Au bridge, tout pli au-delà du sixième.

HORIZONTALEMENT 1- Échange de propos sur un ton généralement familier. 2- Se dit de substances 3- Métaux grisâtres. 4- Action de plier les feuilles d’un livre. – Cheville de bois conique. 5- Rivés. – Affluent du Danube. 6- Elle est utilisée pour le lavage du conduit auditif. – Partie de l’ourdissoir recevant les bobines de fil. 7- Exprime le regret. – Sainfoins. 8- Pratiquera le défrichement d’un terrain boisé. 9- Tresserait. – Une lettre les sépare. 10- Se donner beaucoup de peine. – Dégénérer en abcès. 11- Téléphone interurbain. – Ville d’Italie. contenant de l’opium. – Constitué un danger.

RÉPONSE DU N O 283

JEU N O 330

PRÉPARATION : Parsemer la chapelure sur le fond d’un moule à gâteau roulé bien graissé de 25 cm sur 40 cm (10 po sur 15 po). Répartir également dans le moule le jambon, la dinde ou le poulet, les légumes cuits, les oignons verts et le fromage. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poi- vre de Cayenne, juste assez pour les mélanger. Verser sur les autres ingrédients, dans le moule. Cuire au four à 180 °C (350 °F) environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange aux œufs soit pris. Ne pas prolonger la cuisson. Laisser repo- ser 5 minutes. Tailler en rectangles et servir chaud, tiède ou à la tem- pérature de la pièce. Recette et photo : Fédération des producteurs d’œufs de consomma- tion du Québec, www.oeuf.ca.

RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.

RÉPONSE DU JEU N O 330

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