Célébrons 125 ans de recherche canadienne en agriculture
On n’insistera jamais assez sur l’impor- tance du rôle de la recherche dans le domaine de l’agriculture. Au Canada, la recherche a débuté en 1886, à une époque où l’on savait déjà qu’il fallait y investir afin d’améliorer les métho- des agricoles. On célèbre donc le 125 e anniversaire de la recher- che à Agriculture et Agroalimentaire Canada. C’est grâce aux 125 ans de recherche que, de nos jours, les agriculteurs, soit 1 % de la population, contribuent à nourrir les autres 99 %. Cet anniversaire repré- sente d’énormes efforts déployés au fil des ans, une persévérance à toute épreu- ve et beaucoup d’ingéniosité qui, encore aujourd’hui, ont une influence directe sur la vie des Canadiens au quotidien. Il ne faut pas croire pour autant que tous les défis ont été relevés et qu’il n’y a plus de travail pour les chercheurs scientifiques canadiens. Au contraire, les défis d’aujourd’hui sont multiples, notamment au sujet des espèces envahis-
santes, l’environnement, la concurrence sur les marchés et les besoins de produire des aliments plus pratiques et plus sains. Il faut donc continuer à innover. Les scientifiques canadiens collaborent avec des collègues internationaux dans le but de relever un défi de taille, soit celui de doubler la production alimen- taire mondiale, au cours des 40 pro- chaines années. En effet, la croissance de la population et de la consommation, l’intensifica- tion de la concurrence pour les ressour- ces, la durabilité de l’environnement et les effets des changements climatiques représentent des facteurs qui influent sur le mode canadien d’exploitation agricole. L’apport de la science et de l’innovation s’avère de plus en plus nécessaire pour mettre au point les nouveaux produits et les nouvelles pratiques essentiels à la compétitivité du secteur agroalimentaire, le moteur de l’économie canadienne.
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