e
11
édition du
programme éducatif
sur le sirop d’érable
nouvelles@eap.on.ca
Les participants
M OOSE C REEK
découvrent l’histoire de la
En collaboration avec l’érablière Sand
production du sirop
Road de Moose Creek, encore une fois
d’érable, de l’époque
cette année, la Conservation de la Nation
Sud offre aux élèves des 4 000 km2 de
amérindienne à nos jours.
son bassin versant l’occasion de découvrir
l’histoire du sirop d’érable, du XVIIIe à
nos jours, lors d’une visite guidée de
deux heures axée sur les travaux pratiques
de rendre son programme plus accessible,
et la coopération.
la CNS offre des subventions pouvant
Guidés par un interprète de la CNS, les
atteindre 150 $ par école pour les
élèves de la maternelle à la 12e année qui
déplacements en autobus scolaire. Grâce à
auront réservé leur place pourront visiter
ce programme, les participants découvrent
l’érablière et découvrir la technologie
l’histoire de la production du sirop d’érable,
associée à la production du sirop et même
de l’époque amérindienne à nos jours. Ils
la façon d’entailler les érables. Les groupes
voient l’eau d’érable se transformer en sirop
intéressés sont invités à réserver le plus tôt
et dégustent la traditionnelle tire d’érable
possible en communiquant avec Dana
sur la neige…. si Dame nature collabore.
Kittle au 1-877-984-2948, poste 287. Les
Bien que cette activité soit considérée
visites guidées sont également offertes aux
comme un loisir, l’animateur du
adultes. Ce programme bilingue est offert
programme, Chris Craig, insiste sur son
jusqu’au 21 avril et l’érablière reste ouverte
aspect éducatif. Les élèves apprennent à
au public en semaine pendant les visites
identifier les différentes essences d’arbres,
guidées.Les visites guidées, qui débutent
se documentent sur la gestion des boisés et
à 9 h 30 et 12 h 30, durent deux heures et
sont plus en mesure d’apprécier le rôle que
elles respectent le curriculum de la
jouent les forêts sur les bassins versants.-
maternelle à la 12e année. Le coût de 5 $
« Les élèves découvrent ainsi que les
par étudiant inclut la visite et la
communautés humaines font partie
dégustation de tire sur la neige. Un repas
intégrante du milieu naturel et ils ont une
de crêpes est également offert à partir de
meilleure connaissance de l’aspect évolutif
3,50 $ par personne. Les groupes doivent
de l’histoire » a expliqué M. Craig. « Ce
Photo utilisation autorisée
comprendre un minimum de 15
qu’ils apprennent à Sand Road leur servira
Chris Craig, technicien en foresterie principal à la CNS, mène une classe d’école sur un
participants et un maximum de 40. Afin
toute leur vie ».
tour guidé de l’érablière située à Sand Road Maple Farm.
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