Carillon_2011_03_16

11 e

édition du

programme éducatif

sur le sirop d’érable

nouvelles@eap.on.ca

Les participants

M OOSE

C REEK

découvrent l’histoire de la

Encollaborationavecl’érablièreSand

production du sirop

Road de Moose Creek, encore une fois

d’érable, de l’époque

cetteannée,laConservationdelaNation

Sud offre aux élèves des 4 000 km2 de

amérindienne à nos jours.

sonbassinversantl’occasiondedécouvrir

l’histoire du sirop d’érable, du XVIIIe à

nos jours, lors d’une visite guidée de

deuxheuresaxéesurlestravauxpratiques

de rendre son programme plus accessible,

et la coopération.

la CNS offre des subventions pouvant

Guidés par un interprète de la CNS, les

atteindre 150 $ par école pour les

élèves de la maternelle à la 12e année qui

déplacementsenautobusscolaire. Grâceà

auront réservé leur place pourront visiter

ceprogramme,lesparticipantsdécouvrent

l’érablière et découvrir la technologie

l’histoiredelaproductiondusiropd’érable,

associée à la production du sirop et même

de l’époque amérindienne à nos jours. Ils

lafaçond’entaillerlesérables.Lesgroupes

voientl’eaud’érablesetransformerensirop

intéresséssontinvitésàréserverleplustôt

et dégustent la traditionnelle tire d’érable

possible en communiquant avec Dana

sur la neige…. si Dame nature collabore.

Kittle au 1-877-984-2948, poste 287. Les

Bien que cette activité soit considérée

visitesguidéessontégalementoffertesaux

comme un loisir, l’animateur du

adultes. Ce programme bilingue est offert

programme, Chris Craig, insiste sur son

jusqu’au21avriletl’érablièreresteouverte

aspect éducatif. Les élèves apprennent à

au public en semaine pendant les visites

identifier les différentes essences d’arbres,

guidées.Les visites guidées, qui débutent

se documentent sur la gestion des boisés et

à 9 h 30 et 12 h 30, durent deux heures et

sont plus enmesure d’apprécier le rôle que

elles respectent le curriculum de la

jouent les forêts sur les bassins versants.-

maternelle à la 12e année. Le coût de 5 $

« Les élèves découvrent ainsi que les

par étudiant inclut la visite et la

communautés humaines font partie

dégustation de tire sur la neige. Un repas

intégrante du milieu naturel et ils ont une

de crêpes est également offert à partir de

meilleureconnaissancedel’aspectévolutif

3,50 $ par personne. Les groupes doivent

de l’histoire » a expliqué M. Craig. « Ce

Photo utilisation autorisée

comprendre un minimum de 15

qu’ils apprennent à SandRoad leur servira

Chris Craig, technicien en foresterie principal à la CNS, mène une classe d’école sur un

participants et un maximum de 40. Afin

toute leur vie ».

tour guidé de l’érablière située à Sand Road Maple Farm.

DE CHEF D’ENTREPRISE À CHEF DE FILE

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