La Semaine de la poutine s’amène
Le Club Richelieu recherche des commanditaires Le Club Richelieu de Cornwall prépare son 20 e tournoi de golf et souper de homards à volonté, qui aura lieu le 3 juin prochain. Le club recherche donc des commanditaires. Pour la somme de 150 $, une entreprise aura droit à une pancarte portant son nom, son logo ainsi que ses coordonnées, au départ d’un trou. Lors du souper, le nom de ladite entreprise sera affichée comme commanditaire durant une présentation Power Point de photos des équipes de golfeurs participantes. Établi à Cornwall depuis plus de 68 ans, le club compte 24 membres actifs. Depuis 2008, le Club Richelieu de Cornwall a remis 79 385,20 $ à la jeunesse des environs. De plus, le club a dévoilé, le 12 septembre 2010, le Monument de la francophonie au parc Lamoureux. Renseignements : Richard Lalonde, président, 613 932-4513 ou 613 932-1364. — Francis Racine
FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca
déjà confirmé qu’ils participeront. La liste complète des participants sera dévoilée en mai. L’événement a été créé par Na’eemAdam et Thierry Rassam en 2012, à Montréal. En quatre ans, ce qui a commencé comme une compétition amusante entre une douzaine de restaurants de Montréal c’est vite transformé en un phénomènemondial. « Nous sommes ravis d’être en mesure de partager notre amour pour la poutine avec cette communauté, a expliquéThierry Rassam. Je pense que la meilleure partie est de prendre connaissance des créations des différents restaurants. Nous avons déjà gouté à des poutines asiatiques avec des nouilles croustillantes d’œufs, des poutines de dessert, des poutines de petit-déjeuner et même des poutines qui ne comportaient pas de frites! C’est vraiment devenu un exercice de créativité pour les chefs.» Mais créer une poutine distincte, savoureuse et unique est bien plus difficile qu’on le pense et est donc un exploit. « Les méninges dans ma tête tournent depuis maintenant quelques jours, a déclaré le chef et propriétaire de Truffes Burger Bar, Ahmad Mansorifard. Nous avons quelques idées que nous voulons poursuivre et plusieurs genres de saveurs que nous voulons intégrer dans notre poutine. »
Amoureux de la poutine, préparez vos fourchettes et vos papilles gustatives! Le Seaway Food Festival a récemment annoncé que la Semaine de la poutine se tiendra à Cornwall du 24 au 28 mai. Pour l’occasion, les restaurateurs locaux seront invités à rivaliser d’imagination enmettant au point des recettes de poutines variées. Les participants devront ensuite voter pour leur poutine préférée. Les juges du concours distribueront également plusieurs prix, dont le prix de meilleur poutine et de meilleures créativités. En seulement quatre ans, l’événement, qui est tenu dans plusieurs grandes villes au Canada et ailleurs dans lemonde, est devenu très populaire. « C’est vraiment excitant pour nous d’être en mesure d’apporter un tel événement passionnant et engageant à notre communauté, a déclaré le directeur du Seaway Food Festival, SébastienManigat. Nous serons la plus petite communauté à accueillir la semaine de la poutine. » Deke & Squeaks Bar and Grill, Sports Bar Winner, Truffes Burger Bar, Cuisinier sur un petit pain, Tête Bistro Mouton, Jet Set Pub, Bar Q, Fry Shack Rod, Schnitzels et Eight Zero Zero Lounge Resto ont tous
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The Upper Canada Mortgage Lions recently celebrated their provincial bronze medal after defeating their rivals, the Barrie Royals. Pictured are (front row) Michalia Blackadder, Kelley Shane, Sarah Lewis, Morgan Gallinger, (second row) coach Mike Blackadder, Alyse Butler, Tsiakoseriio David, Annika Setterington, Zaria Noel, Meera Anderson, Klyne McDonald, Mackenzie Woods, Kaitlyn Prevost, Alexis Besner, coach Perley Lewis and Ellie Adams. — supplied photo
Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées. Only those selected for an interview will be contacted.
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The Journal Cornwall
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Wednesday, April 27, 2016
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