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RECORD GUINNESS DE MOULINS À BATTRE

SIPPING GOOD TEA FOR A GREAT CAUSE!

ANNIE LAFORTUNE annie.lafortune@eap.on.ca

FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca

Le comité des records Guinness 2019 de Saint-Albert a annoncé la semaine dernière qu’il y aura deux tentatives de battre des records Guinness le 11 août prochain. 6OSFQSÊTFOUBOUEV(VJOOFTT8PSME 3FDPSETEF/FX:PSLTFSBEBJMMFVST TVSQMBDFQPVSDPOàSNFSMFTSÊTVMUBUT -FUPVUTFEÊSPVMFSBEBOTMFTDIBNQT  derrière la Fromagerie Saint-Albert. jø +BJ ÊUÊ JNQSFTTJPOOÊ QBS MB SÊQPOTF EFT HFOT MPST EV QSFNJFS SFDPSEFO BSFDPOOV'SBOÉPJT -BUPVS QSÊTJEFOUEVDPNJUÊEFTSFDPSET (VJOOFTTEF4BJOU"MCFSU%FQVJTEFVY BOT KFTTBJFEFSFDSVUFSEFTQBSUJDJ - QBOUT+BJDPOàBODFRVPOSÊVTTJSBÆ SFQSFOESFMFUJUSFEVSFDPSE(VJOOFTT DFUUFBOOÊFøv ©øIUBQBOUFT QMVTEFNPVMJOT ÆCBUUSFGPODUJPOOFSPOUTJNVMUBOÊNFOU QFOEBOUNJOVUFTEBOTMFCVUEF CBUUSFMFSFDPSEÊUBCMJFOQBSMF .BOJUPCB$FQFOEBOU TJQMVTEFø des moulins cessent de fonctionner CSVUBMFNFOUQFOEBOUDFTNJOVUFT SÍHMFNFOUBJSFT MFSFDPSETFSBBOOVMÊ ©øI MFTHFOTTPOUJOWJUÊTÆGPSNFS le plus grand ruban humain. Plus de QFSTPOOFTEPJWFOUQBSUJDJQFSQPVS WBJODSFMFSFDPSEQSÊDÊEFOU-FTHFOT TPOUJOWJUÊTÆQPSUFSEVSPTF

A Victorian tea, held on June 22, was such a hit, that Queen Victoria herself made an appearance! “This is the last year we will be orga- nizing our Victorian Tea fundraiser,” said co-organizer and well-known Breast Cancer 'PVOEBUJPOTVQQPSUFS.BSJF$MBJSF*WBOTLJ i0WFSUIFFJHIUZFBSTXFIBWFPSHBOJ[FE JU XFIBWFSBJTFE GPSUIF#SFBTU Cancer Foundation. This year, we made more UIBOu 5IJTZFBSTFWFOUXBTBUUFOEFECZBO Ottawa-based actress who portrayed the late Queen Victoria, much to the delight PGUIFHVFTUT UBLJOHQBSUJOUIFUFB ceremony. “She has her whole costume,” said Claire Desrochers, co-organizer of the FWFOUBOEPXOFSPGUIFIPVTFi8FXFSF IPQJOHUPIBWFIFSWJTJUMBTUZFBSCVUTIF couldn’t. It’s fitting that she would be here during our last Victorian Tea.” The Queen made her way to the property aboard a 1926 Franklin automobile. Once POTJUF TIFXBTHSFFUFECZ*WBOTLJBOE Desrochers. 5IFFWFOUIBTBMXBZTCFFOIFMEPOBO IJTUPSJDBOEMVTDJPVTàWFBDSFQSPQFSUZOFBS .PSFXPPE'PMMPXJOHUIFUFBDFSFNPOZ XIJDI UPPLQMBDFJOBTDSFFOFEWFSBOEBBSFB UIF participants were escorted throughout the QSPQFSUZTMVTDJPVTHBSEFOCZPXOFS.BSDFM %FTSPDIFST#VJMUJO UIFQSPQFSUZ

La huitième et dernière édition du Thé Victorien de Morewood a accueilli un nombre record de participants, soit 140. « Cette année, nous avons amassé plus de 8000 $ pour la Société du cancer du sein, a déclaré fièrement Marie-Claire Ivanski, l’une des organisatrices de l’évènement. En tout, nous avons recueilli plus de 45 000 $ pour la fondation. » Cette année, la reine Victoria était de passage à la maison antique de Morewood, afin de visiter les participants. Ci- dessus, on reconnait Mme Ivanski et Claire Desrochers. —photo Francis Racine

IPVTFE"MBO4UFWFOT BQSPNJOFOUOPUBSZ 1MBOOJOHUIFFWFOUJTBZFBSMPOHBEWFOUVSF i8FTUBSUQMBOOJOHJO.BSDI uTBJE.ST %FTSPDIFSTi8FBMTPIBWFUPNBLFBMMUIF TBOEXJDIFTBOEPUIFSQBTUSJFTu8IFOBTLFE how much tea is consumed throughout the EBZ .ST*WBOTLZBOE.ST%FTSPDIFSTTNJMF

BUFBDIPUIFSBOERVJFUMZMBVHIi*IBWFOP DMVF uBOTXFSFE*WBOTLZi*KVTULOPXJUT a lot!” .S%FTSPDIFSTUFOETUIFHBSEFOGSPNUIF early days of spring, always making it into POFPGUIFFWFOUTNBJOBUUSBDUJPO

Business PROFILE | PORTRAIT d’entreprise

Dôme-N-Eater Crush your hunger with healthy and homemade fresh food at the Dôme-N-Eater. This restaurant is located inside the Sports Dome in Embrun and is open to the public. Meals, including breakfast, lunch and dinner, are prepared the same day. Their varied seasonal menu includes smoothies, mixed salads, wraps, sandwiches, pizza, soups, beer and wine, and more. The company also offers a catering service with personalized menus for all your special events. The owners of the Dome-N-Eater, Tara Bankley and Ian Fraser, have excellent knowledge of the sports and restaurant industries. Tara holds a Bachelor’s degree in Sports Management with a concentration in sports nutrition while Ian is a graduate in hotel and restaurant operations management. Having been featured in a fitness magazine and being a personal trainer, Tara understands the importance of offering a nutritious menu. Sports Dome users greatly appreciate the restaurant to crush their hunger and socialize following their physical activity.

As the Dome-N-Eater is still brand new, the owners have several projects in sight that will further increase their involvement in the community. In addition, franchising the company to become the restaurant of choice in domes in Canada and the United States is among their future plans. The Department of Economic Development is proud that the Dôme-N-Eater is among our business community and congratulates Tara and Ian for their work and involvement in the Township of Russell. We invite you to visit the restaurant at 150 Sportsplex Street in Embrun. You can also follow them on Facebook @domeneater and Instagram. During the summer, the restaurant’s hours of operation are: Monday / Thursday from 10 am to 2 pm, Tuesday / Wednesday / Friday from 8 am to 2 pm, Saturday from 9 am to 1 pm and Sunday from 9 am to 12 pm. For more information, please call 613-443-9808. Dôme-N-Eater Écrasez votre faim avec de la nourriture saine, fraiche et fait maison au Dôme-N-Eater. Ce restaurant se retrouve à l’intérieur du Dôme sportif à Embrun et est ouvert au public. Les repas, y compris déjeuner, dîner et souper, sont préparés le jour même. Parmi leur menu saisonnier très diversifié, on peut retrouver des smoothies, salades mixtes, wraps, sandwich, pizza, soupes, bière et vin, etc. L’entreprise offre également un service de traiteur avec menu personnalisé pour tous vos événements spéciaux.

Les propriétaires du Dôme-N-Eater, Tara Bankley et Ian Fraser, ont d’excellentes connaissances dans les domaines du sport et de la restauration. Tara détient un baccalauréat en gestion des sports avec concentration en nutrition sportive tandis qu’Ian est récipiendaire d’un diplôme en gestion des opérations des hôtels et restaurants. Ayant été mise en vedette dans un magazine de forme physique et étant entraineur personnel, Tara comprend l’importance d’offrir un menu nutritif. Les utilisateurs du Dôme sportif apprécient grandement le restaurant pour écrasez leur faim et socialiser suite à leur activité physique. Comme leDôme-N-Eater est encore tout nouveau, lespropriétaires ont plusieurs projets en vue qui augmentera davantage leur implication dans la communauté. De plus, franchiser l’entreprise afin de devenir le restaurant de choix dans les dômes au Canada et aux États-Unis est parmi leurs projets futurs. Le département de développement économique est fier que le Dôme-N-Eater soit parmi notre communauté d’affaires et félicite Tara et Ian pour leur travail et implication dans la municipalité de Russell. Nous vous invitons à visiter le restaurant au 150, rue Sportsplex à Embrun. Vous pouvez également les suivre sur Facebook @domeneater et Instagram. Durant l’été, les heures d’ouverture du restaurant sont les suivantes : lundi / jeudi de 10 h à 14 h, mardi / mercredi / vendredi de 8 h à 14 h, samedi de 9 h à 13 h et dimanche de 9 h à 12 h. Pour de plus amples renseignements, veuillez composer le 613 443-9808.

Secteur d’activité : Nourriture Année de fondation : 2018

UN CONSEIL ? Trouvez votre passion et persévérez!

Business Sector: Food Year of Foundation: 2018

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