Interview CNB Bovenkarspel
CNB Koelen en Prepareren Volop in beweging
‘Jullie hebben ze weer best voor ons bewaard!’
van hun bedrijfsproces aan ons uit en dat brengt verantwoordelijkheid met zich mee. Daarom monitoren we ons proces op veel punten. Ieder van ons kijkt mee vanuit zijn eigen afdeling, maar denkt ook mee met het geheel.’ De meerwaarde van die intensieve, interne samenwerking zit vaak in de details. Jos: ‘In de bewaring kan het op tienden van graden aankomen.Wanneer er in die marges een afwijking ontstaat, zijn er meerdere knoppen waaraan gedraaid kan worden, soms ook tegelijkertijd. Dankzij de korte lijnen tussen kwaliteitszorg, techniek, logistiek en teeltadvies is de beste oplossing het snelste gevonden.’
‘Groei is geen doel op zich, maar meegroeien met onze klanten wel’ Als jochie kwam Jos Duin regelmatig met zijn vader bij CNB Bovenkarspel. De huidige manager van Koelen en Prepareren keek er indertijd zijn ogen uit. Jos: ‘Ik had toen niet kunnen bedenken dat ik hier ooit zou gaan werken. Bollen zijn een deel van mijzelf, en hoewel onze sector geprofessionaliseerd is en CNB en onze klanten grootschaliger geworden zijn, voelt mijn werkomgeving als een familiebedrijf. Ik vind het machtig mooi dat we hier met een hecht, toegewijd team op de bollen van onze klanten mogen ‘passen’ en onszelf daarin, inspelend op de klantvraag, kunnen blijven ontwikkelen.’ Jos verwoordt daarmee op een persoonlijke manier de visie en ambitie van Koelen en Prepareren, waarin omschreven staat dat groei geen doel op zich is, maar het meegroeien met klanten wel. Jos: ‘Wij willen onze klanten en hun opvolgers continuïteit bieden in alle facetten van onze dienstverlening. Dat betekent dat we inzetten op het bieden van voldoende koel- en opslagcapaciteit (lees ruimte), kwaliteit, duurzaamheid en onderzoek en innovatie.’ De gouden driehoek kennis, logistiek en techniek Om deze visie en ambitie waar te kunnen maken, heeft het team van Koelen en Prepareren zich volledig toegelegd op tulpen en lelies, of, zoals Jos zegt: ‘We waren een generalist en zijn een specialist geworden.’ Daarnaast heeft
Jos in de aansturing en uitvoering van de koel- en preparatieactiviteiten een solide samenwerking gecreëerd tussen de afdelingen Kwaliteitszorg & Logistiek, Technische Dienst en Teeltadvies - door het team van Koelen en Prepareren de gouden driehoek van logistiek, techniek en kennis genoemd. Jos: ‘Iedere afdeling draagt bij aan de kwaliteit én ontwikkeling van onze dienstverlening.Wij moeten ons werk spits doen. Onze klanten, merendeels broeiers en exporteurs, besteden immers de start
Ze zijn trots op de ontwikkeling in het verleden, professioneel, enthousiast en klantgericht in het heden, en klaar voor de toekomst. Dat is in een notendop wat het team van CNB Koelen en Prepareren met hun activiteiten en resultaten uitstraalt. Maar dat zelf letterlijk zo zeggen, doen ze doorgaans niet. Manager Jos Duin: ‘We laten liever aan onze klanten zien wat we doen en waar we voor staan dan er over te praten.’ Speciaal voor dit magazine maakte het team hierop een uitzondering, dus maak hier nader kennis met de wereld van CNB Koelen en Prepareren in Bovenkarspel.
‘Ik vind het machtig mooi dat we op de bollen van onze klanten mogen passen.’
CNB 100 magazine
CNB 100 magazine 85
84
Made with FlippingBook HTML5