Interview CNB Bovenkarspel
Nico Hof, Teamleider Teeltadvies ‘Ik vraag mezelf altijd af of het nog beter kan’ Wie teamleider Teeltadvies Nico Hof in Bovenkarspel zoekt, kan meestal het beste doorlopen naar de tien kleine koelcellen die dienstdoen als CNB-onderzoeksruimten. Daar besteedt hij een deel van zijn werktijd aan innovatie-onderzoek, iets wat hem op zijn lijf geschreven is, blijkt. Nico: ‘Ik vraag me echt altijd af of dingen anders, nog beter kunnen. Ik vind het een uitdaging om daarover na te blijven denken en om alternatieven uit te proberen.’ Op dit moment onderzoeken Nico en zijn collega’s of het mogelijk is om ijstulpen op water in plaats van in potgrond in te vriezen. Het octrooi op deze nieuwe bewaarmethode is aangevraagd, en toegekend; er worden nu praktijkproeven gedaan. Daarnaast staan een aantal onderzoeken naar alternatieve ontsmettingsmiddelen op
de rol. Nico: ‘Eerder onderzochten we of ontsmetting met ozon bij leliebewaring onder 0°C mogelijk was. De onderzoeksresultaten daarvan waren helaas negatief.’ Dat niet alle onderzoeken baanbrekende veranderingen teweegbrengen, hoort erbij, vindt Nico. ‘Maar leuker is het natuurlijk als we veranderingen door kunnen voeren waardoor bollen beter geprepareerd en bewaard kunnen worden.’ Gelukkig zijn er in de afgelopen jaren ook succesvolle onderzoeken geweest zoals de doorontwikkeling van de ULO-bewaarmethode en de introductie van de door Nico bedachte en gepatenteerde CNB UltraMist® bewaarmethode. Nico: ‘Ik mag wel zeggen dat CNB UltraMist® de ULO-bewaring van ijstulpen en lelies, vooral LA-lelies, veranderd en verbeterd heeft. Deze methode is in de verwerking (ijstulpen en lelies) en het transport (lelies) goedkoper en duurzamer en levert bij ijstulpen zelfs een betere kwaliteit oogst op. Ik ben er dan ook best trots op dat ik dit heb kunnen bijdragen aan de sector.’
‘CNB UltraMist® heeft de ULO-bewaring van ijstulpen en lelies veranderd en verbeterd.’
CNB 100 magazine
CNB 100 magazine 91
90
Made with FlippingBook HTML5