Los perros tienen un sentido del olfato altamente desa- rrollado, capaz de detectar incluso cambios sutiles en el entorno químico que los rodea, incluidos los compuestos que el cuerpo humano libera en respuesta al estrés. El sentido del olfato de los perros es muchísimo más de- sarrollado que el de los humanos. Mientras que los huma- nos tienen unos 5 millones de receptores olfativos, los pe- rros poseen entre 200 y 300 millones. Esto significa que son capaces de percibir olores que para nosotros pasan desapercibidos. Los perros y los humanos tienen una conexión emocio- nal muy estrecha, y no solo responden al olor del estrés, “Los perros nos huelen el estrés y eso cambia cómo se comportan”
sino también al lenguaje corporal y al tono de voz. Por ejemplo, si el due- ño está preocupado y se mueve de manera agita- da, el perro también po- drá empezar a mostrarse ansioso. Cuando los humanos experimentan estrés, li- beran hormonas como el cortisol y las catecolami- nas (adrenalina y noradre- nalina) a través del sudor y otras secreciones cor- porales. Los perros pue- den oler estos cambios, lo que les permite detec- tar el estado emocional de sus dueños o de las personas cercanas.
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