TACOS & NORI TACOS 8
POKES
POKE DE SALMÃO au piccante riso, avocado, alghe wakame, edamame, mango, salmone , semi di sesamo e erba cipollina con aggiunta di tonno a pinne gialle SIDES MANDIOQUINHA FRITA manioca fritta con maionese verde PURE DI MANIOCA purè di manioca e erba cipollina SUNOMONO slices di cetriolo marinato e semi di sesamo NIKKEI SALAD misticanza, mango, avocado, pomodorini confit e semi di sesamo TIERRA quinoa, edamame salati, violeta 8pz , sunomono ARYA tacos di pollo 1pz , camarão abacate 8pz , riso con sesamo, mini nikkei salad AQUA santa teresa 3pz , ceviche di salmone , atlantico 8pz , riso con sesamo FUEGO brodo di soia, udon , gyoza di gamberi o di carne , germogli di bambù, edamame, naruto, erba cipollina, sesamo Caffè e acqua microfiltrata inclusi. Offerta valida dal lunedì al venerdì, solo a pranzo. Esclusi i festivi. LUNCH
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TACOS DI GAMBERO 2pz tortilla di grano , avocado, mazzancolla tropicale panata , kimchi mayo, pico de gallo e lime TACOS DI POLLO FRITTO 2pz tortilla di grano , cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato , maionese giapponese e togarashi NORI TACOS SALMONE 2pz alga nori croccante, salmone , spalmabile, maionese piccante, mandorle, salsa sushi e tobiko NORI TACOS TONNO 2pz alga nori croccante, tonno a pinne gialle, guacamole e maionese wasabi DALLA CUCINA PICANHA 200gr picanha di bovino alla griglia con fiocchi di sale e olio EVO RIBS BBQ pannocchia marinata in salsa barbeque con sriracha e vegan mayo GYOZA DI GAMBERO 5pz fritti o alla piastra ripieni di mazzancolla e salsa spicy al mango GYOZA DI CARNE 5pz fritti o alla piastra ripieni di maiale e salsa spicy al mango TEMPURA MIXTA shiitake, cotoletta di fungo, gambero argentino, mazzancolla in tempura, broccolini, foglia di shiso e pesce azzurro con sriracha vegan mayo RAMEN AMAZONICO CON GYOZA DI CAMARÃO udon BIO con brodo di arachidi , gyoza di gambero , sesamo, pomodorini confit, alghe wakame RAMEN AMAZONICO CON GYOZA DI CARNE udon BIO con brodo di arachidi , gyoza di carne , sesamo, pomodorini confit, alghe wakame
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