Sopa de lentejas
Tiempo de preparación
6 porciones Rinde
50 minutos
PREPARACIÓN
INGREDIENTES 2 tazas de lentejas, remojadas por 1 hora y escurridas 1 taza de chorizo español, picado 1/3 de taza de alcaparras 1/3 de taza de aceitunas verdes sin hueso, en mitades
7 tazas de agua 2 tazas de puré de tomate condimentado 4 ramas de cilantro 3 ramitas de tomillo 3 hojas de laurel Sal y pimienta negra, al gusto
1 En el Royal Prestige ® Chef Assist, agrega todos los ingredientesy mezcla bien. Coloca el brazo mezclador en la tapa y cierra. 2 Selecciona el modo Fuego lento a 104 °C por 50 minutos, velocidad S2. 3 Abre con cuidado y desecha el cilantro, el tomillo y el laurel. 4 Sirve caliente y acompaña con jamón serrano o panceta.
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