Costillas de res braseadas
Tiempo de preparación
5 porciones Rinde
4 horas
PREPARACIÓN
INGREDIENTES 700 g de costillas de res 2 cdas de aceite vegetal ½ cebolla, finamente picada 2 zanahorias, en rodajas 1 tallo de apio, fileteado 3 dientes de ajos, finamente picados 2 cdas de puré de tomate
1 taza de vino tinto 4 tazas de caldo de verduras 3 hojas de laurel 1 cdta de paprika 2 ramas de tomillo 1 rama de romero Sal y pimienta negra, al gusto
1 En el Royal Prestige ® Chef Assist, agrega todos los ingredientes y mezcla bien. Coloca el brazo mezclador en la tapa y cierra. 2 Selecciona el modo Cocción lenta en H por 4 horas, velocidad S6. 3 Sirve.
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