STARTER
DUCK LA LOT
590
Vịt Cuốn Lá Lốt Grilled Minced Duck, Lard, French Foie Gras Wrapped in Betel Leaves, Fruit Salsa, Sweet and Sour Chili Sauce Lá Lốt Cuốn Thịt Vịt, Mỡ Heo, Gan Ngỗng Pháp Nướng, Sa-lát Trái Cây, Nước Mắm Chua Ngọt Phú Quốc
CA MAU CRAB CAKE
610
Chả Cua Cà Mau Pan-Seared Mud Crab Meat, Ibérico Minced Pork, Tiger Prawns,
Homemade Pickles, Sweet And Sour Fish Sauce Chả Cua Cà Mau, Thịt heo Ibérico Bằm, Tôm Sú, Dùng Kèm Với Nước Mắm Chua Ngọt, Đồ Ngâm Chua
VIETNAMESE PANCAKE
620
Bánh Xèo Crispy Pork Belly, Tiger Prawn, Phu Quoc Baby Squid, Bean Sprouts, Vietnamese Herbs, Sweet & Sour Fish Sauce Heo Quay Giòn, Tôm Sú, Mực Trứng, Giá Đỗ, Rau Thơm Các Loại, Nước Mắm Chua Ngọt
Made with FlippingBook - Share PDF online