alt er aldri så relativt. Morgenen etter våkner jeg ivrig etter å beskue nattas uvurderlige notater. Den fullkomne idioti blir derpå revet i tusen biter. Sulten som en hai om natta Så kommer turen til mine nattli- ge vandringer. Slik Blondies mann, Dagobert Sørensen, kan våkne sulten på en sandwich midt på natta, slik kan jeg våkne sulten som en hai etter sjokolade. Jeg er 100 % avhengig av dagli- ge inntak av sjokolade. Når jeg dør, vil aksjene synke både i Freia og Nidar. Iblant blir disse daglige inntak til nattlige inntak, og jeg bare må opp + ned i kjøk- kenskapet for å snoke etter Mindes smågodt, eller hva det nå er. Og når abstinensen virkelig setter inn for fullt, har det hendt at uåpnede esker med Kong Haakon har måtte oppgi sin jom- frudom klokka 03.30 om morge- nen.
Så er det hunden min som mang- ler institusjonsplass, og som må ut midt på natta – han tar ingen hensyn hvis han har drukket for mye, og det har han vanligvis. Får han en halv liter vann, så drikker han opp det. Får han 10 liter, så drikker han det også. Jeg vet ikke hvor han har det fra. Men å være portner for et dyr med bare lillehjerne, har vært en av mine nattlige geskjefter i åre- vis. Så er det alle nettene da jeg lig- ger på ryggen og glemmer å puste. Da er det jeg våkner des- perat som en druknende og kjem- per meg tilbake til livet. Det går ikke stille for seg, det heller! For ikke å snakke om nettene da hjertet stopper å slå – eller slår alt det er kar om. Da må jeg bort til vinduet og hyperventilere. Jeg er et komplisert menneske. Godnatt, sier folk … og sov godt. Men de vet ikke hva de snakker om!
Ingen grunn til Noen forskere påstår at intense søt- stoffer i mat og drikke kan føre til økt vekt, selv om de ikke inneholder kalorier. En systematisk forsknings- gjennomgang viser at det ikke er støtte for påstanden. ‒ Resultatene fra de beste oversiktsartiklene vi fant, antyder at folk som bytter ut sukke- ret i mat og drikke med intense søtstoffer, vil få i seg mindre energi (færre kalorier), noe som er positivt for å holde en lavere vekt. Den oppsummerte forskningen som finnes støtter derfor ikke påstanden om at lettbrus gjør deg tjukk, sier seniorforsker på Folkehelseinstituttet Trine Husøy. 55 gram sukker Vanlig brus inneholder omtrent 55 gram sukker i hver halvliter. Det tilsvarer 18 suk- kerbiter. Denne sukkermengden vil tilføre kroppen 935 kj/200 kcal med energi, det vi på folkemunne kaller 200 kalorier. For eksempel gir da en halvliter sukkerholdig brus rundt 10-15 prosent av den energien mange kvinner og tenåringer trenger på et helt døgn. Lettbrus inneholder ikke sukker eller andre næringsstoffer som inneholder kalorier. Hvis man vil drikke brus, gir en lettbrus derfor mye mindre energi (færre kalorier) enn en sukkerholdig brus. Inntaket av søtstoffer i den norske befolk- ning har blitt vurdert flere ganger. Selv per- soner som drikker mye lettbrus og lettsaft får ikke i seg mer intense søtstoffer enn det norske og europeiske myndigheter regner som trygt. Hva er opphavet til påstandene? På internett og i media finnes det mange sterke meninger om mulige skadevirkninger ved intense søtstoffer i mat og drikke. Påstander om at intense søtstoffer kan føre til vektøkning ser ut til å stamme fra store amerikanske undersøkelser. Forskerne har observert at personer som drikker mye lett- brus har høyere gjennomsnittsvekt enn de som ikke drikker lettbrus. Forskerne kan imidlertid ikke svare på om lettbrus er årsa- ken til den høyere vekten. Det kan også være motsatt – at folk med vektproblemer
Louis Jacoby er en folkekjær visesanger og kåsør, kjent blant annet for visa «Hverdag», som er kåret til en av Norges nasjonalviser. Du kan møte ham på hans Facebook-side der 20 000 følger ham – og på hjemmesida hans www.louisjacoby.no. Louis har fått Prøysenprisen og Wildenveys Poesipris, og er kåret til «årets ølhund» for sine ølvi- ser. Men det er skjærgården som er gjennomgangstemaet hans. I høst kommer han ut med ny CD, «Litt gammal».
16
SOMNUS NR 3– 2018
Made with FlippingBook HTML5