de la semaine RECETTE
N O 358
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net l
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Signes chanceux de la semaine : BALANCE, SCORPION ET SAGITTAIRE
Pâté chinois au cheddar
SEMAINE DU 9 AU 15 AOÛT 2015
BÉLIER
L’ajout d’œufs et de cheddar fort renouvelle le goût de ce classique de tous les jours.
(21 MARS - 20 AVRIL) Il est important de prendre un peu de temps pour sa famille. Vos enfants, ou même vos vieux parents, auront besoin de vous. Vous n’hésiterez pas à leur accorder tout votre temps et vous vous dévouerez pour eux. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous pourriez décider de reprendre les étu- des ou de suivre une courte formation. Même si le temps devient une denrée rare et que les efforts sont considérables, vous en récolterez les fruits assez rapidement. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Au travail, vous ferez assurément quelques heures supplémentaires. Ces efforts vous vaudront une promotion ainsi que les bon- nes grâces de la direction. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Vous êtes à l’aube d’un nouveau départ. Si vous cherchez un emploi, vous trouve- rez enfin une carrière très prometteuse, quoique très stressante. Le salaire sera très alléchant. Un bel avenir se dessine. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous bénéficierez d’une grande inspira- tion. Vous réussirez à mieux définir vos priorités et à visualiser votre avenir. Vous aurez une soudaine illumination concer- nant une nouvelle voie à suivre. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous serez l’heureux organisateur d’un évè- nement qui rassemblera beaucoup de monde. Il vous suffit de peu de mots pour établir une harmonie parfaite entre les gens qui vous entourent. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous aurez une promotion dont vous bénéficierez, lentement mais sûrement, à la suite du départ d’un collègue. Un nouveau régime de vie vous permettra d'accomplir de grands exploits, à votre plus grand étonnement. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous aurez l’opportunité de faire un voyage très stimulant. Vous serez attiré par une aventure à l’étranger. L’idée vous traver- sera l’esprit de vous établir dans un au- tre pays. Les projets se succèderont. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Il faut du temps pour réaliser ses rêves. Rome ne s’est pas bâtie en un seul jour, après tout! Un peu de patience sera né- cessaire pour développer vos projets et vos ambitions, et atteindre vos objectifs. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Au bureau ou ailleurs, vous devrez tra- vailler votre patience pour enfin arriver à conclure une entente. Vous obtien- drez gain de cause si une affaire traîne en justice depuis un moment. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Si vous avez le moindre problème de santé, votre médecin devrait enfin trou- ver le traitement qui vous conviendra par- faitement. Au travail, vous pourrez vous attendre à une belle promotion. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous accomplirez un brillant exploit dont vous serez particulièrement fier. Vous pourriez même sauver la vie de quel- qu’un, ne serait-ce qu’en l’écoutant. Vous aurez droit à toute sa gratitude.
INGRÉDIENTS : - 4 petites pommes de terre, pelées - 500 ml (2 tasses) de maïs en grains surgelé ou en conserve, égoutté (facultatif) - 4 œufs - 175 ml (3/4 tasse) de lait - 15 ml (1 c. à s.) d’huile végétale - 1 oignon moyen, haché - 1 gousse d’ail, hachée finement - 375 g (3/4 lb) de bœuf haché mi-maigre - Sel, poivre et paprika, au goût - 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar fort canadien, râpé
9- Gaz rare. — Roue à poulie. 10- Infinitif. — Sévère. 11- Jeu d’esprit. — Crapaud. 12- Qui manifeste de
12- Suites, successions. — Se vêtir.
HORIZONTALEMENT 1- Flatteur. 2- Saison. — Négation. — Unité d’équivalent de dose. 3- Ils sont quatre. — Prénom masculin. — Avalé. 4- Fait de servir à quelque chose. — Liquide. — Dans la pensée chinoise ancienne. 8- Tient en bon état. 9- Elle vit de revenus non professionnels. — Carte. 10- Consiste. — Monnaie d’or. 11- Infinitif. — Prénom féminin. — Gamme. 5- Jeune fille. — Fruit. 6- Chaleurs, vivacités. 7- Sucèrent le lait.
VERTICALEMENT 1- Ils prétendent faire des miracles.
l’émotion. — Donner un caractère relatif à l’amour sexuel.
2- Protéine. — L’Irlande. 3- Se suivent. — Prennent pour modèles. 4- Action de fixer de manière définitive. — Démonstratif. 5- Me déplacerai. — Sujet traité. 6- Unité de poids et de monnaie. — Le meilleur. 7- Ratifierai. 8- Ville du Brésil. — Joueurs chargés de transformer les essais au rugby.
RÉPONSE DU N O 358
RENDEMENT : 4 PORTIONS
JEU N O 401
PRÉPARATION : Couper les pommes de terre en mor- ceaux de 1,3 cm (1/2 po) et cuire à l’eau bouillante salée jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter le maïs 3 minutes avant la fin. Égoutter. Battre les œufs avec le lait juste assez pour les mélanger. Saler et poivrer au goût. Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle moyenne antiadhésive. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sau- ter 3 minutes. Ajouter le bœuf haché et faire brunir 5 minutes. Égoutter le gras. Saler et poivrer. Déposer dans un plat carré de 20 cm (8 po). Placer les légumes sur le dessus. Essuyer la poê- le. Verser le mélange d’œufs et de lait dans la poêle. Ajouter 125 ml (1/2 tas- se) de fromage. Cuire à feu mi-doux jusqu’à ce que le mélange soit mi- épais, en remuant constamment. Ver- ser sur les légumes. Parsemer du reste du fromage et saupoudrer de paprika. Cuire au four à 180 °C (350 °F), de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris. Recette et photo : Fédération des pro- ducteurs d’œufs de consommation du Québec, www.oeuf.ca.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 401
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