COMMUNAUUTÉ
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Les saveurs déborderont les frontières MARTIN BRUNETTE martin.brunette@eap.on.ca
des exposants présents lors de la journée. Ceux-ci sont évalués à 150 $. Soulignons qu’en 2011, la Foire gourmande Outaouais-Est ontarien avait été sélectionnée comme finaliste pour le prix Coup de cœur du public, catégorie activité, attraction, événement, de Tourisme Outaouais. « La Foire gourmande Outaouais-Est ontarien émane du fait que nos régions regorgent de produits agroalimentaires créés par des artisans au talent et au savoir-faire indéniable, de souligner Geneviève Savard, coordonnatrice. Nous recherchions une façon de mettre en valeur cette richesse en regroupant sous un même toit les produits fins qui sauront plaire aux plus délicats des palais ».
LEFAIVRE | La frontière entre le Québec et l’Ontario s’effacera à la hauteur des villages de Montebello et de Lefaivre le 26 août prochain dans le cadre la Foire Gourmande Outaouais – Est ontarien. Pour une troisième année consécutive, la Table de concertation agroalimentaire de l’Outaouais, le Réseau agroalimentaire de l’Est ontarien ainsi que leurs nombreux partenaires unissent leurs efforts et leurs talents pour proposer ce rendez-vous pour le plus grand plaisir des papilles. « C’est vraiment un événement rassembleur, agroalimentaire, qui favorise tous ceux et celles qui travaillent dans ce domaine-là, et souvent, ils travaillent d’arrache-pied, a affirmé Paulette Lalande, préfet de la MRC de Papineau. Pour nous, cette activité revêt un caractère très très spécial, non seulement pour tout l’Outaouais, mais aussi pour l’Est ontarien, parce que là, on va échanger, d’abord de la bonne bouffe, mais aussi nos visions.» La Foire gourmande se veut un événement idéal pour les producteurs et transformateurs des régions. En plus de présenter le fruit de leur labeur, ils ont l’occasion d’échanger avec leurs homologues et tisser des liens étroits. Une soixantaine d’exposants répartis sur les deux rives seront prêts à accueillir
Photo Martin Brunette
Les dignitaires, organisateurs, partenaires, producteurs et transformateurs lancent l’invitation.
les gens avec des bouchées et des produits agroalimentaires du terroir. Ajoutez à cela la présence de chefs cuisiniers qui offriront des démonstrations culinaires tout au long de la journée. Une place sera à nouveau accordée à la famille avec des structures gonflables, des maquilleurs, des musiciens de même que des ateliers culinaires qui, en primeur cette année, seront offerts sur les deux rives. En nouveauté également cette année, un volet artisanal a été ajouté. Les artisans locaux auront ainsi l’occasion d’exposer leurs œuvres fabriquées à partir des produits de la terre. « En plus de démontrer la richesse et la diversité de ses produits, cet événement est
le fruit d’un partenariat solide unissant des efforts des deux côtés de notre belle rivière, a déclaré François St-Amour, président des Comtés unis de Prescott et Russell. Il n’y a pas de doute que la Foire contribue à unir nos deux rives en facilitant la création de liens et d’échanges entre les deux territoires voisins. » Les visiteurs auront l’occasion de voter pour leur exposant préféré dans le cadre du concours Coup de cœur du public. Des boîtes seront installées sur les deux sites. Les gens n’auront qu’à remplir un coupon. En plus de déterminer les entreprises gagnantes, les gens qui participent courent la chance de remporter un des quatre paniers de produits régionaux provenant
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