42 LA FRANCE EN VERRE
2025 PETIT CHABLIS Domaine Jean-Marc Brocard | Chablis
Noch vor 20 Jahren galten „Petit Chablis“ als dünne, eher saure Tropfen, die in französischen Bistros getrunken und unter „Lokalkolorit“ verbucht wurden. Mittlerweile beweisen aber die besten Winzer, dass diese Weine durchaus ernsthaft sein können und zum Burgund gehören. Der „Petit“ der Familie Brocard zeigt seine Herkunft perfekt: nervig, schlank, mit hellen gelb-grünen Reflexen im Glas. Noten von Limetten, Grapefruit und Passionsfrucht, aber auch eine gewisse Salzigkeit. Das ist klassischer Chablis, wie man ihn sich zu Meeresfrüchten, Austern oder dem Salade au Chèvre Chaud wünscht.
21494-25 Alkoholgehalt: 12,5 % Trinkreife: jetzt bis 2028 Temperatur: 9–11 °C
Literpreis: 25,20 € statt 19,90 € (0,75 l) 18,90 €
2025 CHABLIS Domaine Jean-Marc Brocard | Chablis
Der 2025er Chablis von Jean-Marc Brocard präsentiert sich mit einer erfrischenden Zitrusnote, begleitet von subtilen Aro- men von grünem Apfel und Birne. Seine elegante mineralische Ausprägung verleiht ihm eine bemerkenswerte Stahligkeit. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Klarheit und Trockenheit, die zu einer ausgeprägten Geradlinigkeit führen. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Meeresfrüchten oder einem frischen Salat. Insgesamt ein feiner Genuss, der die charak- teristischen Merkmale eines klassischen Chablis widerspiegelt. Diese Region ist für Chardonnays enorm interessant gewor- den. Tolle Qualitäten wie die der Côte de Beaune.
21495-25 Alkoholgehalt: 12,5 % Trinkreife: jetzt bis 2034 Temperatur: 9–11 °C
Literpreis: 26,53 € statt 21,00 € (0,75 l) 19,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-28 — Gültigkeit der Angebote bis zum 18. Oktober 2026
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