ELSASS FASZINATION WEISSWEIN
Zwischen Vogesen und Rhein entstehen einige der faszinierendsten Weißweine Europas. Das Elsass kombiniert französische Lebensart mit einzigartiger Terroirvielfalt. Das Ergebnis sind Weine von besonderer Mineralität. Riesling, Gewürztraminer, Crémant und Co. – entdecken Sie Ihre neuen Favoriten!
Kultur, Tradition und Terroir Für Weinliebhaber ist das Elsass deshalb so fabelhaft, weil es eine einzigartige Verbindung aus französischer Kultur mit bemerkenswerter (Wein-)Tradition und außer- gewöhnlichem Terroir darstellt. Hier stehen überwiegend Rebsorten und nicht, wie in vielen anderen Regionen, Cuvées im Mittelpunkt. Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat werden meist reinsortig ausgebaut und vermitteln so ihren Charakter besonders klar. Zudem sorgt die geschützten Lagen im Regenschatten der Vogesen für eines der trockensten Klimata Frankreichs. Die Vielzahl unterschiedlicher Böden – von Granit über Kalk bis Schiefer – verleiht den auf ihnen wachsenden Reben beeindrucken- de Vielfalt und Herkunftsprägung. Typisch fürs Elsass sind kraftvolle Weißweine. Mineralität, Finesse und oft hervor- ragendes Alterungspotenzial kennzeichnen sie. Charakteristische Auswahl Als eine der spannendsten Weinregionen bietet das Elsass eine charakterstarke Auswahl. Der Riesling Stein- stück begeistert nicht nur unseren Sommelier Fabian Bausch Dank seiner klaren Frucht, bemerkenswerten Mineralität und lebendigen Frische. Dieser Wein ist auch ein Publikumsliebling im Kölner Weinkeller. Nicht min- der beliebt rangiert Crémant d'Alsace, ebenfalls von den Brüdern Moltes, auf der Liste der Favoriten ganz oben. Tiefe und Herkunft verkörpert auf ebenso interessante Art der Riesling Zinnkoeplé Grand Cru vom Top-Weingut Hugel et Fils, dessen vielschichtige Aromatik, feine Würze und beeindruckende Länge eindeutig zu den
fulminanten Rieslingerlebnissen schlechthin zählen. Mit dem Sylvaner d'Alsace haben wir für Sie eine tradi- tionsreiche Rebsorte dazugenommen. Feinwürzig, frisch und unkompliziert ist dieser Wein das, was neudeutsch Allrounder genannt wird. Mit Gentil Hugel vereint das gleichnamige Traditionshaus Hugel typische elsässische Rebsorten zu einer harmonischen Cuvée voller Frucht und Aroma. Der besondere Charme dieses Weißweins liegt in seiner Trinkfreude begründet und markiert da- mit auch den Einstieg in die weite Weißweinwelt des El- sass. Aus besagtem Traditionshaus Hugel möchten wir Ihnen mit Gewürztraminer Classic Hugel außerdem ei- nen weiteren Meilenstein empfehlen. Er vereint die gan- ze Ausdruckskraft seiner Sorte. Duftnoten von Rosen, exotischen Früchten und orientalischen Gewür- zen verbinden sich mit einer geschmeidigen Textur und unverwechselbaren Persönlichkeit. Der Pinot Blanc Classic schließlich überzeugt durch seine ausgewogene Art. Dank feiner Frucht, saftiger Frische und bemer- kenswerter Vielseitigkeit macht er eine gute Figur als Es- sensbegleiter zu Gemüsequiche, Pilzrisotto oder einem Flammkuchen mit Zwiebeln und Rahm. Ein Muss für Weinliebhaber Sieben Weine, ein Terroir und unzählige Facetten: Vom mineralisch geprägten Riesling über einen großen Grand Cru bis zum duftigen Gewürztraminer zeigt das Elsass mit diesen sechs Weinen seine ganze Klasse. Charakter und Herkunft werden bestens repräsentiert.
September/Oktober 2026
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