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2018 CHÂTEAU PIERHEM Château Pierhem
Der Château Pierhem 2018 von Pierre-Emmanuel Janoueix ist ein charaktervoller Pomerol, der die Eleganz des rechten Bor- deaux-Ufers eindrucksvoll widerspiegelt. Der überwiegend, teils sogar reinsortig ausgebaute Merlot stammt von den renom- mierten Böden Pomerols und verbindet die Kraft des großen Jahrgangs 2018 mit bemerkenswerter Finesse. Nach etwas Belüftung entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Schwarzkirschen, dunklen Beeren, Cassis und Veilchen, ergänzt durch Nuancen von Grafit, getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich seidig und harmonisch, mit reifer Frucht, geschliffenen Tanninen und einer für Pomerol typischen samtigen Textur. Der warme und hervorragend gelungene Jahrgang 2018 verleiht zusätzliche Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. Dieser authentische Pomerol mit Charme, Substanz und Entwicklungspotenzial eröffnet von Lammkarree mit Rosmarin bis zu Hirschmedaillons viele kuli- narische Möglichkeiten.
29810-18 Alkoholgehalt: 14 % Trinkreife: jetzt bis 2034 Temperatur: 16–18 °C
Literpreis: 61,20 € statt 49,00 € (0,75 l) 45,90 €
September/Oktober 2026
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