58 LA FRANCE EN VERRE
2015 CHÂTEAU NENIN Château Nenin
Zählt zu den herausragenden Pomerol-Weinen des exzellenten Jahrgangs. Die Cuvée aus 67 Prozent Merlot und 33 Prozent Cabernet Franc verbindet die opulente Fruchtfülle Pomerols mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Das Bouquet be- geistert mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Lakritz und feinen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz, Kakao und mineralischen Noten. Am Gaumen seidig, kraftvoll und zugleich äußerst ausgewogen, getragen von feinkörnigen Tanninen, saftiger Frucht und einem langen, vielschichtigen Finale. Ein großer Pomerol mit Tiefe, Charakter und Reifepotenzial. Klassiker der Fleischküche wie etwa Entrecôte mit Kräuterbutter oder geschmorte Ochsenbäckchen passen ebenso gut wie Wildschweinragout, Fasan oder Perlhuhn mit Pilzen.
20348-15 Alkoholgehalt: 14,5 % Trinkreife: jetzt bis 2045 Temperatur: 16–18 °C
Literpreis: 132,00€ (0,75 l) 99,00 €
94 Suckling
2018 CHÂTEAU MAILLET Château Maillet
Geheimtipp unter den Pomerol-Weinen: Der 2018er vereint die Handschrift eines familiengeführten Guts mit Wurzeln bis 1820 und moderner Önologie auf hohem Niveau. Vorwiegend aus Merlot, ergänzt durch etwas Cabernet Franc, zeigt er die typische Stilistik der Appellation: reife Frucht, samtige Textur und beeindruckende Tiefe. Im Glas dunkle, intensive Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig: schwarze Kirsche, reife Pflaume und Brombeere verbinden sich mit Schokolade, Trüffel und feinen Gewürzen. Der Ausbau in französischen Barriques bringt elegante Noten von Vanille, Espres- so und dezentem Rauch. Am Gaumen opulent und ausgewogen: dichte, saftige Frucht trifft auf samtige, fein integrierte Tannine. Kraftvoll strukturiert, dabei stets elegant, mit langem, geschmeidigem Nachhall und subtiler Würze. Ein reich strukturierter, sinnlicher und vielschichtiger Wein mit großem Reifepotenzial. Ideal zu Rind, Lamm oder Wild.
29153-18 Alkoholgehalt: 15 % Trinkreife: jetzt bis 2038 Temperatur: 16–18 °C
Literpreis: 73,33 € (0,75 l) 55,00 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-28 — Gültigkeit der Angebote bis zum 18. Oktober 2026
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online