LES SANDWICHS– Sandwiches Tous nos sandwichs sont accompagnés de frites et d’une salade mesclun. All our sandwiches are served with French fries and mixed green salad.
Hamburger de bœuf d'Avenches, sauce barbecue au bourbon maison, bacon et Gruyère Avenches beef burger, homemade bourbon barbecue sauce, bacon Gruyère cheese
48.–
Lobster roll
60.–
Homard du Maine, tomate, salade, œuf fermier, sauce cocktail à l’américaine Maine lobster, tomato, lettuce, free-range egg, shellfish mayonnaise
Club sandwich au poulet suisse et bacon
41.–
Traditional club sandwich with Swiss chicken and bacon
Focaccia aux olives de Kalamata, légumes grillés, tapenade (sans gluten) Focaccia with kalamata olives, grilled vegetables, tapenade (gluten free)
39.–
LES PLATS– Main courses Tartare de bœuf d'Avenches coupé au couteau, salade mesclun et frites Minute hand-cut Avenches beef tartare, mixed green salad and French fries
140 g
48.–
Chawarma d’agneau Alpstein, salade fatouche, sauce tzatziki Alpstein Lamb chawarma, fattoush salad, tzatziki sauce
48.–
Linguini, tomates cerises, stracciatella, basilic et gambas grillées Linguini, cherry tomatoes, stracciatella cheese, basil and grilled prawns
62.–
LES FROMAGES– Cheeses Assiette de fromages suisses
31.–
Gruyère caramel Duttweiler, Tomme Vaudoise, Tête de Moine Selection of Swiss cheeses Duttweiler caramel Gruyère, Tomme Vaudoise, Tête de Moine
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