COMMUNAUTÉ / COMMUNITY
Second annual St. Paddy’s hosted at Russell Legion
Trempettes à l’érable Idéales pour agrémenter les assiettes de crudités ou les repas de fondue, les trempettes à l’érable ajouteront une délicieuse touche sucrée à vos repas.
A) - 1 tasse de mayonnaise
- 2 c. à table de moutarde de Dijon - 2 c. à table de sirop d’érable - persil frais haché au goût
B) - 1/2 tasse de ketchup - 1/4 tasse d’huile
• VISITE D’ANIMAUX • TIRE SUR LA NEIGE • PRODUITS DE L’ÉRABLE • PARC D’AMUSEMENT • PROMENADES EN CHARETTE CABANE À SUCRE
- 1/4 tasse de sirop d’érable - 1/2 c. à thé de moutarde sèche - 1 c. à table de jus de citron - persil et ail haché au goût
MARS-AVRIL BUFFET À VOLONTÉ
Ce n’était ici que deux versions, mais n’hésitez pas à fouiner les livres et sites de recettes pour en connaître d’autres. Il existe notamment des recettes pour trem- pettes de fruits, ainsi que diverses sauces et vinaigrettes à base de sucre d’érable, de sirop ou de vinaigre d’érable. À vous d’explorer ou même de créer vos propres combinaisons.
Sur réservation : Tél. : 613 764-2181 ou 613 764-0314 Cell. : 613 850-7590
1230, ROUTE 400, CASSELMAN, ON www.fermedrouin.ca
Philias Domaine Au Chez 1422, chemin Lavigne, Hammond, Ontario L I C E N C I É DU 10 MARS AU 22 AVRIL Buffet à volonté Enplus : tire sur neige www.chezphilias.com Pour information : 613 487-3412 Musique tous les samedis en soirée LA CABANE À SUCRE
photo Candice Vetter
Irish eyes are mostly covered by funny green glasses at the Russell Legion on St. Patrick’s Day at their second annual St. Paddy’s party.
CABANE À SUCRE 13 mars au 3 avril 2010 Tablées de 9h30 à 17h Service à volonté, promenade tiré par des chevaux et liche de tire • Soirée animée • Boutique cadeaux Réservations toujours requises 613-673-5894 PLANTAGENET beantown@magma.ca www.beantownranch.com CABANE À SUCRE du 10 mars au 15 avril 2012 • Service à volonté à table, promenade en charette tirée par des chevaux et lèches de tire comprises • Soirée animée les samedis • Boutiques cadeaux
C ANDICE V ETTER candice.vetter@eap.on.ca
came to visit the beautiful village of Russell and we were pleasantly surprised.” Many Legionnaires were present including 91-year- old Second World War veteran Charles Hunter and Memorial Cross mother Margaret Adams. An Irish song book was on hand and as the day wore on many people joined in. The Legion hosts events throughout the year, including the popular Celtic Fest. The music festival celebrating all things Celtic will take place June 16 th at the Russell Fairgrounds. Their next event is an evening out to La Ferme Rouge restaurant in Masson on April 28.
RUSSELL | For the second year the Russell Legion hosted a St. Patrick’s Day celebration letting the Irish out in everyone. Beautiful weather and a Saturday date helped bring people out to join the fun, and Legion president Hank Schippers expected about 60 visitors coming to sample drinks and traditional Irish Stew. Mary Anna and Rod MacLennan came all the way from Ottawa. Said Mary Anna, “We
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www.pierreetfils@rogers.com 951, Notre-Dame, Embrun,ON | 613 443-2560 • 672, rue Principale,Casselman | 613 764-6200 Pierre Leroux Owner/Propriétaire
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