40–– SOM MER. ZEIT FÜR WEIN.
41 TOSKANA ––
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2022 CHIANTI CLASSICO Badia a Coltibuono | Italien, Toskana
2022 CHIANTI CLASSICO RISERVA „SER LAPO“ Castello di Fonterutoli | Italien, Toskana
Die Badia a Coltibuono ist sicherlich eines der schönsten Weingüter der Toskana. Emanuela Stucchi legt höchsten Wert auf die Authentizität ihrer Weine und eine natürliche Erzeugung. Wer Chianti traditioneller Ausprägung in bester Qualität mag, wird hier fündig. Klassisches Duft- bild nach Herzkirschen, Schlehen, Flieder und frischen Mandeln. Geradliniger Typ mit klarer Frucht und sortentypisch vitaler Frischeader. Der Chianti Classico ist tatsächlich genau das: klassisch! Außerdem leicht distinguiert und mit jener herrlich leichtfüßigen Vielschichtigkeit, die den Chianti so spannend macht. Ein Wein, der nach Toskana schmeckt wie nur wenige andere.
Die „Ser Lapo“ Riserva ist in diesem Jahr wieder ein absolutes Must-have – nicht nur für Liebhaber toskani- scher Weine. Jahr für Jahr wirkt sie noch harmonischer und komplexer, und der Jahrgang 2022 gehört er- neut zu den Spitzenweinen der Toskana – auch preislich. Sie verführt mit Aromen von reifen, dunklen Wald- beeren, saftigen Pflaumen, zarter Schokolade und einem Hauch geräucherter Paprika. Am Gaumen zeigt sie sich frisch, charmant und elegant, mit Kirschnoten, mittlerem Körper und feinen, seidig eingebundenen Tanninen. Die Riserva bietet sofort Trinkvergnügen, besitzt aber auch Potenzial zur Reifung. Zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.
30246-22
Alkoholgehalt: 13,5 % Temperatur: 16–18 °C
30572-22
Alkoholgehalt: 13,5 % Temperatur: 16–18 °C
Artikeldetails:
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Trinkreife: jetzt bis 2029
Trinkreife: jetzt bis 2035
Literpreis: 19,87 €
Literpreis: 26,53 €
statt 15,90 €
statt 21,00 €
(0,75 l) 14,90 €
(0,75 l) 19,90 €
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98 Suckling
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2020 TOCCA STELLE Dievole | Italien, Toskana
2020 SAFFREDI Le Pupille | Italien, Toskana
Wir glauben Sie an Liebe auf den ersten Schluck! Nach zahlreichen Verkostungen haben unsere Sommeliers den „Wein des Jahres 2026“ gekürt: Tocca Stelle, ein Chianti Classico DOCG mit Wow-Effekt und beeindruckendem Preis-Genuss-Verhältnis. Der Wein stammt aus einem rund 40 Jahre alten Weinberg in klassischer Südostlage, wo Sangiovese, Canaiolo und Colorino auf kalkhaltigen, steinigen Böden ideale Bedingungen finden. Im Duft zeigt er ein frisches, vielschichtiges Bukett mit reifen schwarzen Kirschen, Schlehen, getrockneten Kräu- tern, floralen Noten und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, direkt und aromatisch, mit lebendiger Frische, feinen Tanninen und klarer, eleganter Struktur. Tradition und Moderne verbinden sich hier zu einem authentischen, zugänglichen Chianti, der gesellige Abende ebenso begleitet wie klassische italienische Küche.
Der Saffredi ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille von Elisabetta Geppetti. Der Wein stammt von einer Lage in Magliano, die 1980 von Elisabettas Mentor und Schwiegervater Fredi bepflanzt wurde. Damals half bereits Giacomo Tachis, der legendäre Önologe. Und er half auch, als es um die Kreation des Weins ab dem Jahrgang 1987 ging. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot kitzelt die Nase mit einem dichten Bukett, das vor Blaubeere und Kirsche strotzt und zudem eine schöne Tiefe aus Veilchen, Lorbeer und Teer erkennen lässt. Noch ist er sehr jung, verspricht aber eine glorreiche Zukunft.
31315-23
Alkoholgehalt: 13,5 % Temperatur: 16–18 °C
31756-20
Alkoholgehalt: 15 % Temperatur: 16–18 °C
Artikeldetails:
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Trinkreife: jetzt bis 2035
Trinkreife: jetzt bis 2043
Literpreis: 22,53 €
Literpreis: 112,00 €
statt 17,90 €
statt 88,00 €
(0,75 l) 16,90 €
(0,75 l) 84,00 €
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