Reflektor
Spotlight
U ČUVENIM KAFIĆIMA MINHENA / MUNICH’S FAMOUS CAFÉS Tamo gde se pila kafa i krojila istorija Where coffee was drunk and history was made Od Lenjinovog uređivanja marksističkih novina za bilijarskim stolom i Tomasa Mana u potrazi za savršenim knedlama, do Fasbendera i Fredija Merkjurija, ovo je mapa lokala koji prkose zubu vremena i pamte zanimljive ljude / From Lenin editing Marxist newspapers at a pool table and Thomas Mann’s quest to find the perfect dumpling, to Fassbender and Freddie Mercury, here is our map of venues that defy the test of time and remember their interesting patrons D ok milioni turista u oktobru okupiraju šato- re na Terezinoj poljani u potrazi za pivom, stvarni intelektualni i istorijski puls Minhe- na kuca u starom drvetu njegovih kafana. To su ugostiteljski objekti sa dugom tradicijom, ali i prostori u kojima su skicirani nacrti za „Budenbrokove“, gde su planirane revolucije i gde je moderni ekspresionizam dobio svoje ime. Vodimo vas u obilazak mesta u kojima kafa i dalje ima ukus ozbiljne istorije. W hile millions of tourists occupy the marquees of Theresa’s Meadow in search of beer in Oc- tober, Munich’s real intellectual and histor- ical pulse beats in the old wood of its cafes and beer houses. These are establishments with a long tradition, but also venues where drafts of Buddenbro- oks were penned, revolutions planned and modern expression- ism got its name. Here we lead you on a tour of places where cof- fee still has the flavour of serious history.
ŠELING SALON Bilijar, Iskra i Budenbrokovi U samom srcu Švabinga, minhenske boemske četvrti, na adresi Šelingstrase 54 ponosno stoji „Šeling“ salon. Otvo- ren 1872. godine, ovaj lokal nije prome- nio ni gram svoje drvene, robusne auten- tičnosti. Na meniju je i dalje ista, jaka bavarska hrana: bečka šnicla, gulaš i di- mljena pastrmka. Upravo je ovde mla- di Tomas Man, tek doseljen u Minhen, bežao od strogog severnjačkog vaspita- nja. Iako se često žalio na opušteni, ju-
Vladimir Iljič Lenjin Vladimir Ilyich Lenin
žnjački mentalitet grada, Man je ovde, naručujući omiljene bavarske knedle, pronalazio disciplinu da oblikuje svoje pr- vo remek-delo, roman „Budenbrokovi“ (objavljen 1901. godi- ne). Njegova opservacija gostiju salona direktno se prelivala u kompleksne studije karaktera. Paralelno sa njim, u periodu od 1900. do 1902. godine, re- dovan gost salona bio je čovek koji se konobarima predstav- ljao kao gospodin Majer. Njegovo pravo ime bilo je Vladimir Iljič Lenjin. Nije dolazio samo zbog hrane. „Šeling“ salon je bio strogo čuvana baza u kojoj se sastajao sa ruskim emigranti- ma i socijaldemokratama. Upravo je iz Minhena i iz ove kafa- ne Lenjin koordinisao štampanje i distribuciju „Iskre“, ilegal- nih marksističkih novina koje su postavile ideološke temelje za rusku revoluciju. Kada nije planirao rušenje imperije, Le- njin je pasionirano igrao bilijar. I danas možete odigrati par- tiju na istim onim stolovima (salon ima čak i svoj mali muzej bilijara otvoren nedeljom).
84 | Minhen » Munich
Made with FlippingBook interactive PDF creator